طريقة عمل الروبيان المشوي مع الأناناس

المكونات:
حبة أناناس مقطعة مربعات متوسطة (إذا لم يتوفر أناناس طازج يستبدل بمعلب)
كيلو روبيان حبات متوسطة أو كبيرة مقشرة مع بقاء الذيل (الحجم والكمية حسب الرغبة)
نصف كوب صويا صوص
نصف كوب سكر
3 ملاعق طعام زيت زيتون
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
نصف ملعقة شاي فلفل أسود
3 ملاعق طعام من بذور السمسم المحمصة
4 حبات بصل أخضر مفرومة (فقط العرق الأخضر)
ربع كوب عصير أناناس ( إذا إستخدمنا أناناس معلب نستخدم من عصير العلبة نفسها)
أسياخ خشبية ننقعها في الماء مدة نصف ساعة حتى لا تتكسر
طريقة الطهي:
لمحبى المأكولات البحرية المشوية إليكم طبق الروبيان المشوى مع الأناناس الرائع وإليكم الطريقة.
تحضير الروبيان المشوى مع الأناناس
في وعاء نخلط كلا من صويا الصوص والسكر وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود والسمسم المحمص والبصل المقطع وعصير الأناناس ثم نخلط جيدًا التتبيلة.
نضيف حبات الروبيان إلى التتبيلة.
نمزجها جيدًا ونحفظها في الثلاجة مدة من ساعتين إلى 3 ساعات فقط.
عند البدء في الشواء نضع في كل سيخ خشبي حبة روبيان وتليها قطعة أناناس ونكرر العملية بحدود 4 حبات روبيان مع الأناناس.