المكوّنات: جمبري حجم متوسّط - 15 حبة ثوم مفروم فرمًا ناعمًا - فصان فليفلة حمراء مجففة ومطحونة - 1 زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم - ربع كوب طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - كوب طريقة العمل: 1- ضعي في وعاء الثوم والفليفلة والزيت والطماطم. 2- أضيفي الجمبري وحرّكي المكوذنات حتى تتجانس. 3- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة وساعتين. 4- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها الجمبري مع التتبيلة. 5- اتركي المزيج على النار لنحو 5 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لون الجمبري. 6- اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميه مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفاء.