المكوّنات: جزر حجم متوسّط - 4 زيت - ملعقة كبيرة لبن زبادي كامل الدسم - كوب ثوم - فصان خلّ - ملعقة كبيرة فلفل أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل: 1- قشّري حبات الجزر، إغسليها ثمّ أبشريها. 2- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي فيها الجزر. 3- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانبًا حتى يبرد المزيج. 4- في وعاء، أهرسي الثوم ثمّ أسكبي فوقه الزبادي والخل. 5- نكّهي بالفلفل الأسود بحسب رغبتك وحرّكي المكوّنات. 6- أضيفي الجزر حرّكي من جديد ثمّ قدّمي السلطة على سفرتك.