كفتة لبنانية مشوية

المكوّنات:
لحم مفروم - 300 جرام
بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
سماق - ملعقتان كبيرتان
سبع بهارات - ملعقة كبيرة
نعناع مجفّف - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة - نصف ملعقة صغيرة
بصل مفروم - نصف قطعة
طريقة العمل:
1- امزجي اللحم والبقدونس والسماق والسبع بهارات والنعناع والكمون والكزبرة والبصل في وعاء
2- اصنعي من المزيج شكل أقراص كباب وشكّيها في أسياخ خشبيّة
3- اشوي الكفتة لمدّة 4 دقائق مع التقليب لتنضج من كلّ الجهات
4- قدّمي الطبق فورًا.