أومليت سريعة

المكوّنات
بيض - 2
فلفل أسود - رشّة
ملح - رشّة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
زبدة - ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي البيض مع الملح، الفلفل الأسود والبقدونس.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة.
3-اسكبي المزيج في المقلاة.
4-اتركي لنحو دقيقتين أو حتى تنضج من الأسفل ثمّ اقلبيها واتركي تنضج من الجهة الثانية.