المكوّنات: دقيق - 3 أكواب ونصف حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة سكر - 3 ملاعق كبيرة خميرة - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة زيت - ربع كوب ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب لبن زبادي غير بارد - ثلاثة أرباع كوب. طريقة العمل: 1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة والبايكنج باودر. 2- اسكبي السوائل أي الزيت، الماء واللبن. 3- اعجني المكوّنات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة. 4- اتركي العجينة جانبًا لترتاح نحو الساعة. 5- رقّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق واحشيها بحسب الرغبة. 6- اخبزي المعجنات نحو 30 دقيقة أو حتى تنضج.