أجنحة دجاج متبلة

المكوّنات:
أجنحة دجاج كاملة - 16 قطعة
صلصة صويا - ملعقة صغيرة
كاتشاب - نصف كوب
صلصة باربكيو - ربع كوب
صلصة حارة - 3 ملاعق صغيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
سمسم - ملعقتان صغيرتان
1 بصل حجم كبير مفروم فرمًا ناعمًا
ثوم مهروس - 3 فصوص
بصل أخضر مقطع إلى قطع بسماكة 1سم - بحسب الرغبة
كرفس مقطع إلى قطع بسماكة 1سم - بحسب الرغبة
زيت - بحسب الرغبة.
طريقة العمل:
1- ضعي الأجنحة في وعاء وأضيفي الملح والفلفل وقشر الليمون الحامض والكاتشب وصلصة الباربكيو والصلصة الحارة. حرّكي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
2- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت ثمّ أضيفي البصل المفروم والثوم والدجاج وقلبيهم جيدًا.
3- عندما ينضج الدجاج، أضيفي البصل الأخضر وقلبي قليلاّ.
4- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها السمسم والكرفس ثمّ قدميها مباشرةً على سفرتك.