المكونات: لتر حليب سائل خال من الدسم ثلث كوب فركتوز ثلاثة أرباع كوب سحلب مسحوق ربع ملعقة صغيرة مستكة ملعقة كبيرة ماء زهر2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. طريقه الطهى: اسكبي في وعاء الحليب وأضيفي إليه الفركتوز والسحلب والمستكة. حرّكي جيدًا حتى تذوب المكوّنات بالحليب. ضعي الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج. أضيفي ماء الزهر وحرّكي من جديد. اسكبي السحلب في 5 كأسات تقديم. انثري القرفة على الوجه وقدّميها مباشرةً.