طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبدة

المكونات:
شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع ومتبلة بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون (الثوم 6 فصوص مدقوقة+ رأس بصل ناعم جدًا للتتبيل) مايونيز ملعقة كبيرة عصير ليمون سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياريزبده لقلي الدجاج بصل مشوي أو مقلي.
طريقه الطهى:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الاستواء.
ثم اخلطي مايونيز (نحو 4 م ك) مع عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب.
نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8 قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حدا وتقدم مع المخللات.