طبق اليوم..."شاورما دجاج"

تعد الشاورما من الوجبات السريعة الشهية، و التي يحبها الكثير من الكبار و الصغار.
و نقدم اليوم أحد أطباق شاورما الدجاج، بطريقة بسيطة يمكن إعدادها بسهولة.
المقادير:
_ شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبلة بالفلفل الأسود، الكمون، الثوم، الملح وزيت الزيتون.
_ 6 فصوص ثوم مفري.
_ بصل مفروم.
_ 4 ملاعق مايونيز.
_ ملعقة عصير ليمون.
_ خس، طماطم، خيار، جزر، بصل.."للحشو".
_ زبد للقلي.
_ خبز لبناني.
_ بصل مشوي.
الطريقة:
_ يوضع الدجاج في وعاء، ويتبل بالثوم و البصل.
_ نقلي الدجاج في الزبد حتي تمام النضج.
_ يخلط المايونيز مع عصير الليمون، و يضاف لقطع الدجاج.
_ نقطع الخبز اللبناني إلي قطع علي هيئة مربعات.
_ توضع الحشو علي الطرف، و تلف مثل السويس رول و معها الخس، الطماطم، و البصل المشوي.
_ نغلفه في خبز لبناني صغير أو مقطوع من النصف قطعتين.
يقدم مع البطاطس المحمرة و المخلل.
و بالهنا و الشفا...