المقادير: فلفل ألوان فلفل ألوان مكعبات مشروم زيتون أسود 300 جرام جبنة جودة فريكو Click Here! بصلة كبيرة ثوم مفروم 2 كوب بشاميل جاهز ربع كيلو لحمة معصجة خطوات التحضير: يتم تقليب البصل والثوم في قليل من الزيت ثم ضيفي الفلفل المقطع ضيفي المشروم ويشوح قليلا والزيتون وملح وفلفل ثم يرفع من على النار ضيفي الجبنة المبشورة والبشاميل وقلبي الخليط جيدا ويتم حشو حبات الفلفل بالخليط ثم ضيفي الجبن على الوجه وترص في بايركس وتدخل الفرن على درجة 200 حتى النضج.