طاجن البطاطس المهروسة باللحم المفروم

المقادير:
بطاطس
لحم مفروم قليل الدهون
بصل
ثوم
بقدونس
زعتر
جزر
مشروم
فلفل ألوان
لبن
زيت
ملح – فلفل.
خطوات التحضير:
في حلة على النار، ضعي بصل وثوم مفروم مع قليل من الزيت
ضيفي اللحم المفروم والفلفل الألوان والمشروم والبقدونس والزعتر
اخفقي البيض مع اللبن مع الملح والفلفل
اسلقي البطاطس ثم اهرسيها وضيفي إليها اللبن والبيض والملح والفلفل
ضعي نصف كمية البطاطس في طاجن الفرن ضيفي اللحم المفروم ثم بقية كمية البطاطس وأدخليها فرنا ساخنا
قدميها ساخنة