تارت بحشو الخضروات

المقادير:
العجين:
2 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة سكر
2 صفار بيض
1/2 كوب زيت ذرة كريستال
للحشو:
فلفل ألوان
بصل
بطاطس
زيت ذرة كريستال
أعشاب
ملح– فلفل
صلصة طماطم.
خطوات التحضير:
اخلطي مكونات العجين مع بعضها واعجنيها باستخدام العجانة الكهربائية لتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
لعمل الحشو:
في طاسة على النار ضعي زيت مع بصل مفروم وحمريه مع مكعب مرقة وأعشاب
ضيفي مكعبات البطاطس والفلفل وصلصة الطماطم
قطعي العجينة كور صغيرة ثم افرديها بالنشابة ثم ضعيها في صينية الكب كيك بعد دهنها بالزيت
ضعي الحشو المعد سابقا على العجينة وأدخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها.