المقادير 400 جرام دقيق أبيض 100 جرام دقيق اسمر 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس 150 جرام زبادي 150 جرام لبن 1 بيضة فلفل أحمر حلو توابل ملح وفلفل حبة البركة سمسم طريقة التحضير - ضعي الدقيق الأبيض مع الدقيق الاسمر ثم ضيفي الخميرة - ثم ضفي عليهم الماء الدافئ للعجن - ثم ضيفي العسل وقلبيهم جيدا - ثم ضيفي الزبادي ثم البابركا واعجنيهم جيدا واتركيها لتخمر - بعد التخمر ضيفي الملح،البيض، باقي الدقيق - افردي العجينة بالنشابة ثم سويه في طاسة بها ملعقة من الزيت - وقدميه ساخنا