كروكومبوش بالكيك

المقادير
200 جرام زبدة
200 جرام سكر أبيض
4 بيضات
400 جرام دقيق
فانيلا
رشة ملح
1/2 عبوة بيكنج باودر
للزينة
300 جرام سكر ناعم
طريقة التحضير
- احضري ايناء ثم ضيعي به الزبدة ثم السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيض
- ثم ضيفي الدقيق، البيكنج باودر،الفانيلا،رشة الملح واستمري في الخفق
- رصي الخليط في قوالب صغيرة الحجم ثم ادخليها الفرن
- لعمل صوص الكراميل
- ضعي السكر على النار واستمري في التقليب حتى يصل إلى اللون الذهبي الغامق ثم زيني به الكروكومبوش
- بعد النضج اتركيها لتبرد ثم رصيها في طبق التقديم على هيئة برج وزينيها بصوص الكراميل