ثابت: الفجوة بين إنتاج واستهلاك الألبان تكلف الدولة مليار جنيه

حذر المهندس صفوان ثابت رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات من خطورة تزايد الفجوة بين ما تم إنتاجه وما يتم استهلاكه من منتجات الألبان، مشيرا إلي أن هذا الأمر قد حمل الدولة استيراد حوالي 45 ألف طن لبن بودرة بتكلفة وصلت إلي مليار جنيه وأنه مع استمرار تزايد هذه الفجوة فإنه من المتوقع أن تصل تكلفة استيراد لبن البودرة إلي 2 مليار جنيه.
وأضاف ثابت أن هذا الوضع يأتي برغم أن مصر تعد دولة خصبة للتوسع في استثمارات الألبان حيث إن الصحراء تعد من أحد الأماكن الجيدة لإنتاج الألبان، كما أن هذه الصناعة تتميز بامتصاصها العمالة.
أكد ثابت علي ضرورة الاتجاه نحو تحقيق قدر من الاكتفاء الذاتي من الألبان خلال السنوات القادمة، معلنا عن وجود خطة قادمة لمصانع "جهينة" للتوسع باستثمارات قدرها 250 مليون جنيه يتم من خلالها انشاء 3 مصانع جديدة سوف تبدأ الإنتاج بحلول عام 2008.