مطاعم "ماكدونالدز" تدخل مرحلة التحديث

تعتزم سلسلة مطاعم ماكدونالدز الأمريكية للوجبات السريعة تحديث التصميم الخارجي لأكثر من 2000 من مطاعمها بأسواقها الخارجية، 1400 منها بالسوق الأمريكية التي لم يتم تحديثها منذ أكثر من 25 عاما، أما العدد الباقي من هذه المطاعم فيوجد بأسواق أوروبية مختلفة.
يذكر أن فكرة تحديث التصميم الخارجي لمطاعم السلسلة حدثت للمرة الأولي بالسوق الفرنسية لمطاعم ماكدونالدز في 1996.
وستخصص قيمة 940 مليون دولار لإجراء هذا التحديث من جانب الحملة التي أطلقتها السلسلة منذ 2002 لتغيير التصميم الخارجي ل 5 اَلاف مطعم تابع لماكدونالدز.
وسيبدو التصميم الجديد لمطاعم ماكدونالدز علي شكل منحنيات مزينة بألوان مختلفة من الإضاءة وعلي مساحات واسعة لاستيعاب أكبر عدد من المستهلكين.
وقال بعض مسئولي المجموعة إن فكرة التحديث جاءت بعد أن لاحظت المجموعة مدي قدم الطراز الذي تبنته لشكل مطاعمها وأنها في حاجة للتجديد في ظل التحديث الذي تجريه شركات الأغذية الأخري.
وأضافوا أنه بدلا من الاتجاه إلي افتتاح مطاعم جديدة يجب أولا تجديد المطاعم القديمة التابعة للمجموعة حيث إن ذلك سيوفر الكثير من التكاليف وفي نفس الوقت سيحيي هذه المطاعم.
وفي بريطانيا تأمل ماكدونالدز في تحديث التصميم الخارجي ل 200 من 1200 مطعم علي مدار الثلاث أو الخمس سنوات القادمة بتكلفة 75 مليون يورو "90 مليون دولار".
وستزود بهذه المطاعم أركان مختلفة لألعاب الأطفال وأنشطة الانترنت وبيع أجهزة ال DVD لجذب المستهلكين من فئة الشباب.
وتأتي خطة التحديث هذه من جانب ماكدونالدز كسبيل جديد لتعويض الهبوط الملحوظ في مبيعاتها بالسوق الأوروبية خاصة في بريطانيا وفرنسا وألمانيا اللذين يتوقع مساهمتهم بنسبة 75% في أرباح المجموعة.
وقال دينيس هينيكوين رئيس مطاعم المجموعة بالسوق الأوروبية إن ماكدونالدز تحاول استعادة ثقة مستهلكيها عبر الحملات التي أطلقت العام الماضي منددة بتجنب تناول الوجبات السريعة لانخفاض جودتها الغذائية وأنها غير ملائمة صحيا خاصة للأطفال التي تسبب السمنة لهم.
وتحت الاختبار تجري حاليا ماكدونالدز بحثا لإنشاء ركن بمطاعمها يسمي MOM Zone حيث يتمكن كبار السن من الالتقاء بالإضافة إلي تغييرات أخري، وستتكلف هذه التغييرات حوالي 150 ألف دولار للمطعم الواحد بالسوق الأمريكية.
في الوقت نفسه لم تصرح المجموعة بأي بيانات اقتصادية متوقعة للأرباح والإيرادات التي من المحتمل أن تجنيها عقب عملية التحديث المذكورة.