حلو اليوم : جيلي المانجو

المكونات:
3 حبات مانجو
3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
1⁄2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
الطريقة:
1- تقطع المانجو قطع صغيرة، ثم تضرب في الخلاط الكهربائي.
2- يضاف السكر والجيلاتين على المانجو مع التقليب المستمر.
3- يرفع المانجو على النار وإضافة الماء المغلى مع التقليب المستمر.
4- يصب المانجو في قوالب الجيلي، ثم يدخل في الثلاجة لمدة 3 ساعات، يقدم باردا.