طريقة عمل فطيرة السكر باللبن في خطوات بسيطة

مع انتهاء أيام العيد المليئة بالأطباق الدسمة من لحوم وفتة، تبدأ ربات البيوت في البحث عن وصفات جديدة خفيفة وحلويات بسيطة لكسر الروتين اليومي، إذا كنت تبحثين عن وصفة غير تقليدية ومكوناتها متوفرة في كل بيت، فإليك طريقة عمل فطيرة السكر باللبن، التي قدمتها الشيف أميرة شنب في برنامجها "أميرة في المطبخ"على قناة سفرة، بخطوات سهلة وسريعة.
اقرا أيضأ|هتنافسي الفطاطري..طريقة تحضير الفطير بالسكر واللبن
طريقة عمل فطيرة السكر باللبن:
المقادير:
رقاق طري
1 كوب سكر
1 كوب سكر بودرة
قرفة مطحونة
1⁄4 كوب سمنة بلدي
1⁄2 لتر لبن
طريقة التحضير:
في قدر صغير على النار، ضعي اللبن، السكر، السمنة، القرفة، وقلبي المزيج حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات جيدا.
في مقلاة أخرى، سخني القليل من السمنة، ثم أضيفي طبقة من الرقاق، رشي فوقها القرفة والسكر، ثم ضعي طبقة أخرى من الرقاق وقلبيها على الوجهين حتى تتحمص قليلا.
أضيفي خليط اللبن على الرقاق واتركيه قليلا حتى يتشرب الطعم.
انقلي الفطيرة إلى طبق التقديم، ورشي على الوجه السكر البودرة للتزيين، وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
فطيرة السكر باللبن ليست مجرد وصفة لذيذة، بل هي لمسة حلوة وخفيفة بعد وجبات العيد الثقيلة، كما أنها مثالية لتقديمها لأطفالك أو ضيوفك في وقت قصير ومن دون مجهود كبير، جربيها وتمتعي بمذاق شهي بنكهة بسيطة ومن قلب المطبخ المصري.