أوضح تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الإثنين الموافق 24 مارس 2025، في النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية عام 2023 ومن أهم مؤشرات النشرة الأتي: وأشار تقرير الإحصاء، أن نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح بلغت 44.6 ٪ عام 2023 وكما بلغ متوسط نصيب الفرد 158.8 كجم مقابل 140.0 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسبتها 13.4٪. اقرأ أيضا| الإحصاء: 223 مليون دولار صادرات مصر للإمارات خلال ديسمبر 2024 وفي سياق متصل بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الأرز 95.0% عام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 27.5 كجم مقابل 26.9 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسبتها 2.2٪. كما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضروات 105.4%عام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 83.7 كجم مقابل 78.7 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسبتها 6.4 ٪. من جهة أخري ذكر التقرير، أن نسبة الاكتفاء الذاتي من الفاكهة 106.8٪ عام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 65.0 كجم مقابل 65.3 كجم عام 2022 بانخفاض بلغت نسبته 0.5٪. كما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 69.4% عام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 7.9 كجم مقابل 7.3 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسبتها 8.2٪ ويرجع ذلك إلى زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء بنسبة 20.1% بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من لحوم الدواجن والطيور 97.8 ٪ عام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 14.5 كجم مقابل 13.7 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسبتها 5.8٪ .