ضبط 33 طن مخلل وملح غير صالحين للاستهلاك الأدمى بالبحيرة

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة من ضبط 33 طن مخلل وملح فاسدين وغير صالحين للاستهلاك الآدمي ، و مواد غذائية مختلفة غير صالحة للإستهلاك الآدمي خلال حملة تفتيشية بمركزى المحمودية ودمنهور
اقرا ايضا| من مطبخك .. 8 علاجات بسيطة لعلاج عدوى المعدة
تم التحفظ على المضبوطات وتحرر المحضر اللازم وتولت النيابة التحقيق
يأتى ذلك تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان ، والدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيره وتنفيذًا لتعليمات الدكتور السيد أحمد عبدالجواد وكيل وزارة الصحة بالبحيره بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على جميع المنشآت الغذائية بجميع مراكز المحافظة ، والتنسيق والتعاون مع جميع الجهات المعنية والمختصة بهذا الشأن ، واستكمالا للحملات التفتيشية للرقابة على جميع المنشآت الغذائية .
وفى إطار الجهود المبذولة لمكافحة الغش التجاري وحماية المستهلك وقمع الغش والتدليس .
حيث قامت إدارة مراقبة الأغذية تحت إشراف الدكتور سامح عبداللطيف وكيل المديرية ، والدكتورة هالة عبد الرازق مدير عام الوقائي بالمديرية ، والدكتور أحمد حراز مدير وحدة مراقبة الأغذية بحملة رقابية بمركزى دمنهور والمحمودية.
وأسفرت الحملة عن ضبط أحد مصانع المخلل وبداخله 100 برميل بلاستيك معبأة بمخللات مختلفة الأنواع؛جزر وليمون ولفت غيرمحتفظة بخواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى لاحتوائها على عفن وفطريات ووجود ديدان حيه بها وينبعث منها روائح كريهة جدا ، ووزن البرميل الواحد 100كيلوجرام تقريباً بإجمالي وزن10طن .
كما تم ضبط 30 برميل بلاستيك مملؤة بملح طعام غير محتفظ بخواصه الطبيعية وغير مدون عليها أى علامات ولا بيانات مجهولة المصدر بكل برميل 200 كيلو جرام تقريبا بإجمالي وزن 6 طن تقريباً
وتم تحرير محضر بذلك وتم قيد المحضر بمركز شرطة المحمودية وللعرض على النيابة العامة للتصرف وكذلك تم تحرير مذكرة غلق للمكان لوجود نقص شديد فى الإشتراطات الصحية ،
كما تم ضبط 70 برميل بلاستيك مخلل مشكل ليمون وجزر بداخل مصنع آخر يظهر عليهم علامات التلف والفساد وينبعث منهم روائح كريهة وتعفن ودود حى بكل برميل 100كيلوجرام بإجمالى وزن 7 طن .
كما قامت الحملة بضبط أحد المصانع غير المرخصة وبداخله 100 برميل مخلل جزر ولفت وليمون وزن كل برميل 100 كيلوجرام تقريباً بإجمالي وزن 10 طن تقريبا يظهر عليه علامات التلف والفساد وتنبعث منه روائح كريهة ومخزنة بالعراء وتحت أشعة الشمس المباشرة ، وبجوار مخلفات الأراضي الزراعية وروث المواشي مما يسمح بتوالد الحشرات الناقله للأمراض المعدية مما يشكل خطر داهم على الصحة العامة ،
كما تم تحرير مذكره غلق للمكان لعدم وجود ترخيص ولوجود نقص شديد فى الإشتراطات
كما تمكن مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بدمنهور بحملة تفيشية على ثلاجات المواد الغذائية للوقوف على مدى التزامها بالقوانين و القرارات الصحية والتأكيد على تخزين منتجات غذائية صالحة للتداول بالاسواق .
وبالتفتيش داخل أحد ثلاجات المواد الغذائيه بدمنهور تم ضبط 10 أقراص من الجبنة الرومي بإجمالى وزن 100 كجم بدون بيانات مجهوله المصدر ويظهر عليهم التغير في الخواص الطبيعيه وبهم تلاعب متعمد في تواريخ الإنتاج والصلاحية المدونة على الأقراص وعدد واحد صفيحة جبنة بيضاء زنة 15 كجم متغيرة في الخواص الطبيعية، وتسعة كراتين معبأة بتمور زنة الكرتونه 5 كجم بإجمالى وزن 45 كجم ، وطبقا لتواريخ الإنتاج المدونه فهي منتهيةالصلاحية .
تم ضبط الكمية والتحفظ عليها بأحد الثلاجات وتم تحرير محضر بالواقعه والقيد بقسم شرطه دمنهور