هل يرفع حمص الشام مستويات السكر بالدم؟ استشاري يُجيب

يتساءل بعض المصابين بداء السكري عن إمكانية تناول حمص الشام بفصل الشتاء، خوفًا من أن يكون له تأثيرات سلبية على مستويات سكر الدم.
وقال الدكتور أحمد أنور، استشاري أمراض الباطنة، إن حمص الشام من المشروبات الشتوية المفيدة والآمنة لمرضى السكري، مؤكدًا أنه لا يؤثر سلبًا على سكر الدم، إلا في حالة واحدة فقط.
اقرأ أيضاً| الماء وأشعة الشمس.. عادات تُسرع من ظهور الشيخوخة المبكرة
وأضاف أنور أن حمص الشام يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد على ضبط نسبة سكر الدم، عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء.
وهناك سبب آخر يجعل حمص الشام آمن لمرضى السكري وهو "انخفاض مؤشره الجلايسيمي، ومع ذلك، أوصى استشاري أمراض الباطنة مرضى السكري بتناول حمص الشام باعتدال، لأن الإفراط فيه يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، لغناه بالكربوهيدرات.
وأكد أن الاعتدال في تناول حمص الشام سيضمن لمريض السكري الحصول على العديد من الفوائد دون ارتفاع سكر الدم، أبرزها:
تدفئة الجسم في الطقس البارد.
فقدان الوزن، لانخفاض سعراته الحرارية، فصلًا عن قدرة أليافه الغذائية على إبقاء المعدة ممتلئة لساعات طويلة، بمساعدة محتواه العالي من البروتين النباتي.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، لغناه بمعدن البوتاسيوم، الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية وضبط ضغط الدم.
خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
تقليل خطر الإصابة بالأنيميا، لغناه بمعدن الحديد، الذي يساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء، المسئولة عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.