طرق الرقابة على جودة الغذاء في ندوة تثقيفية بالشرقية

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الندوات التوعوية والتثقيفية بالتنسيق بين الجهات المعنية لرفع الوعي الصحي والبيئي لدي العاملين بها.
وأشاد ببروتوكول التعاون بين مديرية الزراعة وكليه الزراعة بجامعة الزقازيق في تنظيم الندوات الإرشادية لنقل الخبرات للعاملين وتعظيم الإستفادة منها في تحسين بيئة العمل والتي تنعكس على تقديم أفضل الخدمات للمواطنين.
اقرأ أيضا : محافظ الشرقية: «حياة كريمة» شهادة ميلاد جديدة للقرى
وصرح المهندس علي لاشين وكيل وزارة الزراعة إلى أنه في إطار البروتوكول الموقع بين مديرية الزراعة وكلية الزراعة بجامعة الزقازيق لعقد ندوات توعوية وتثقيفية للعاملين تم تنفيذ ندوة تثقيفية لعدد من العاملين بمديرية الزراعة بأقسام الإرشاد الزراعي والمكافحة والبساتين والأمن الغذائي والإنتاج الحيواني عن الغذاء الصحي وعلاقته بالصحة العامة وطرق الرقابة علي جوده الغذاء.
يأتي ذلك في حضور الدكتور أسامة محمد عبد المنعم عميد كلية الزراعة والدكتور أحمد شاكر وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة وذلك بقاعة الاجتماعات بالمديرية وسط تطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية لمواجهه الفيروسات المعدية.
أوضح وكيل وزارة الزراعة أنه حاضر بالندوة الدكتورة جيهان عبد الله الشوربجى أستاذ الصناعات الغذائية ورئيس قسم علوم الاغذية و الدكتور محمد نمير الدين النمر مدرس الصناعات الغذائية بكلية الزراعة حيث تم التعريف بطرق انتاج غذاء آمن من بداية الزراعة وحتى الوصول بالمنتج الى يد المستهلك وكذلك التوعية بمعايير الصحة العامة والسلامة للوجبة الغذائية ودور الهيئات المحلية الإقليمية فى وضع المعايير القياسية لصحة وسلامه الغذاء وعرض أهم المستجدات الفنية والتشريعية فى هذا الصدد ، لافتاً إلى أنه في نهاية الندوة تم فتح باب المناقشة والرد على إستفسارات الحاضرين.