أنخفضت أسعار البيض اليوم الأحد 24 أكتوبر 2021 في المنافذ الحكومية وذلك طبقا للاتفاق المبرم بين وزارة الزراعة والاتحاد العام لمنتجي الدواجن على توريد البيض بأسعار مخفضة في المنافذ التابعة لوزارتي الزراعة والتموين وكانت أسعار السوق المعلنة اليوم وفقا للأسعار في عدد من المزارع المحلية حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 45.5 جنيها بالمزرعة و يصل السعر للمستهلك ما بين 47 الى 49 جنيها حسب المنطقة. وسجل سعر البيض الأبيض بالمزرعة حوالى 44.5 جنيها في المزرعة في حين يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 46 إلى 48 جنيها للمستهلك. أما سعر البيض البلدي فيتراوح سعر الكرتونة في المزرعة ما بين 46.5 جنيها ويتراوح السعر ما بين 48 إلى 50 جنيها للمستهلك. قال الدكتور مجدي حسن نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن اجتماع المهندس محمود العناني رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن مع السيد القصير وزير الزراعة يدعو للتفائل حيث مناقشة 3 مقترحات هامة تخص صناعة الدواجن، مضيفا أن هناك ارتفاعا واضحا في أسعار البيض نتيجة أزمة كورونا وتقليص حجم الإنتاج ، ونسعى لضبط الأمور مع منتجي البيض والتنسيق مع البنوك لمنح قروض التشغيل وأضاف نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، ان اتحاد منتجي الدواجن قرر تقديم مبادرة لطرح البيض بسعر المزرعة داخل المنافذ الحكومية بسعر الطبق الواحد 46 جنيهاً قابل لزيادة طفيفة ما بين 2 ل 3 جنيهات وأوضح الدكتور مجدى حسن أن صناعة الدواجن بمصر تحتاج إلى تنظيم لنوازن الإنتاج مع الطلب ، مشيراً إلى أن لجنة تطوير وتنمية صناعة الدواجن هدفها الأساسي هو تحقيق المعادلة الصعبة بين الإنتاج والاستهلاك ، حيث يتم ضم شخصين للجنة أحدهما من كبار المربيين والآخر من صغار المربيين كأعضاء و 4 من أساتذة الجامعة المختصين بأمراض الدواجن وأشار نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن ، أن وزارة الزراعة قررت إنشاء مركز أوبئة لترصد الأوبئة وعمل خريطة وبائية وخطط للتحكم بالوباء، بعد التغلب على مشكلة عدم وجود قاعدة بيانات دقيقة للإنتاج الداجني بمصر رغم حصر المنشآت الخاصة به لافتاً إلى أن البورصة السلعية ستقوم بوضع السعر العادل في بداية اليوم ليبدأ التداول وفي حالة إنخفاض هذا السعر توقف البورصة التعامل . وتابع أن قرار تنظيم تداول الدواجن الحية يحتاج لفترة دراسة وتمهيد لما يواجهه من معوقات فى حال تطبيق قانون حظر بيع الدواجن الحية ، لأن مازال ذوق المستهلك المصري يميل لشراء الدواجن الحية أكثر من المبردة
