لعشاق الحلويات | كيكة «قدرة قادر» بالبرتقال

تعتبر كيكة «قدرة قادر» بالبرتقال من أسهل وصفات الكيك المميزة والشهية وسهلة التحضير بالمنزل ويعشقها الأطفال والكبار، وهي من الحلويات المشهورة والمعروفة بطعمها المميز بالكراميل، ويمكنك إعداد هذا الطبق من الحلويات بالمناسبات والعزائم المميزة لضيافة لذيذة وطيبة.
طريقة عمل كيكة «قدرة قادر»
طريقة تحضير كيك «قدرة قادر » بالبرتقال :
المقادير :
- الكراميل1 كوب سكر ناعم
كريمة الكراميل :
- 2 و نصف كوب لبن
- نصف كوب كريمة خفق
- 4 بيضات
- نصف كوب سكر بودرة
- فانيليا غامقة
- معلقة كبيرة نشا
- بشر البرتقال
الكيكة :
- نصف كوب زيت عباد الشمس
- ثلث كوب لبن
- كوب سكر
- 2 بيضة
- 1 ونصف كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة كاكاو خام
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- عصير البرتقال
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بالبرتقال :
طريقة تحضير الكراميل :
- ضعي السكر في إناء واتركيه على النار حتى يذوب ويتكرمل
طريقة تحضير الكريم كراميل :
- ضعي اللبن في إناء ثم ضيفي الكريمة وسخنيهم على النار
- ضعي البيض في وعاء آخر ثم ضيفي السكر والفانيليا ثم ضيفي النشا واخفقيهم جيدا
- ضيفي خليط اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر
طريقة تحضير الكيك :
- ضعي اللبن على الزيت ثم ضيفي السكر والبيض والفانيليا واخفقيهم جيدا، وبشر البرتقال.
- ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر، وعصير البرتقال.
- ضعي الكراميل في أرضية قالب الكيك واتركيه ليبرد قليلاً.
- ضعي فوقه الكريم ثم ضعي خليط الكيك
- ادخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج على حسب حجم القالب ،
- اتركي القالب ليبرد أو أدخليه الثلاجة ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميها باردة