كيكة قدرة قادر

المقادير
للكراميل
1 كوب سكر ناعم
للكريمة
4 كوب لبن
7 بيضات
7 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيلا
للكيكة
1/2 كوب زيت عباد شمس
1/2 كوب لبن
1 كوب سكر
2 بيضة
1 كوب دقيق
1/2 كوب كاكاو خام
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة التحضير
- لعمل الكراميل
- ضعي السكر في اناء واتركيه على النار حتى يذوب ويتكرمل
- لعمل الكريم كراميل
- ضعي اللبن في اناء ثم ضيفي الكريمة وسخنيهم على النار
- في اناء آخر ضعي البيض ثم ضيفي السكر والفانيلا ثم ضيفي النشا واخفقيهم جيدا
- ثم ضيفيهم على اللبن
- لعمل الكيك
- ضعي اللبن على الزيت ثم ضيفي السكر والبيض واخفقيهم جيدا
- ثم ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر
- في قالب الكيك ضعي الكراميل في ارضية القالب واتركيه ليبرد قليلا
- ثم ضعي فوقه الكريم ثم ضعي خليط الكيك
- ادخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج على حسب حجم القالب
- بعد النضج اتركي القالب ليبرد أو ادخليه الثلاجة ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميها باردة