حلو اليوم..كيكة بالبرتقال وسموزي الموز والفراولة وعصير التفاح بالقرفة

تعد الحلويات من أهم الأطباق التي تحضر في شهر رمضان المبارك لاحتوائها على السكريات التي تمد الجسم بالطاقة ،ولا تكتمل مائدة الإفطار بدون وجود الحلويات حيث تنتظر الأسرة كل يوم طبق حلويات مختلف لذا قدمي لهم بخطوات سهلة وبسيطة كيكة قدرة قادر بالبرتقال .
كيكة قدرة قادر بالبرتقال
المقادير:
-نصف كوب زيت عباد الشمس.
-3 بيضة.
-كوب سكر .
-نصف كوب لبن.
-1 و نصف كوب دقيق .
-ملعقة بشر برتقال .
-ملعقة كبيرة كاكاو .
-نصف باكو بيكنج بودر.
الصوص:
-باكيت كريم كراميل.
-كوب لبن.
التزيين:
-كريمة مخفوقة .
-شرائح برتقال رفيعة.
-بشر برتقال.
طريقة التحضير :
1-اخلطي البيض والزيت واللبن والسكر
وبشر البرتقال ثم ضيفي الدقيق والملح والكاكاو.
2- ضعي الكراميل الموجود في عبوة الكريم كراميل الجاهز في قاع القالب.
3-في اناء على النار سخني اللبن مع الكريم كراميل البودرة وقلبي حتى يذوب مع مراعاة عدم ترك الخليط ليغلي.
4-صبي خليط الكريم كراميل فوق الكراميل الموضوع في القالب مسبقا.
5-ضعي خليط الكيك .
6-ادخلي القالب في حمام مائي في الفرن على درجة 180 حتى النضج .
7-تترك تبرد تماما في الثلاجة ثم تزين بشرائح وبشر
البرتقال و الكريمة المخفوقة .
المشروبات
عصير التفاح بالقرفة
المقادير:
-2 ثمرة تفاح.
-قرنفل.
-أعواد قرفة.
-عسل الأبيض.
طريقة التحضير:
1- قشري وقطعي ثمار التفاح، وضعيها في الخلاط الكهربائي، ثم صفيها ويصبح عصير التفاح جاهزا.
2-ضعي عصير التفاح في وعاء صغير على نار هادئة، وضيفي له أعواد القرفة مع القرنفل، والعسل، وقلبي ، حتى تمتزج المكونات.
سموزي الموز والفراولة
المقادير:
-2 ثمرة موز.
-10 حبات فراولة.
-نصف كوب لبن .
-كوب زبادي بطعم الفراولة.
-ملعقة كبيرة سكر أو عسل .
-نصف كوب مكعبات ثلج.
طريقة التحضير :
1-في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع ثمار الموز بعد تقطيعها، وضيفي لها الفراولة .
2-ضعي كوب الزبادي على الفاكهة،ومعه مكعبات الثلج واللبن والكمية التي تريدينها من السكر.
3-امزجي المكونات معا، واحصلي على قوام ثقيل قليلا مختلف عن العصير العادي.
4-قدميه باردًا.