أسرع وألذ 3 طرق لإعداد الكب كيك

تعد الكب كيك من الحلويات المفضلة للكثير من الأطفال قدميها لهم بطعم ومذاق مختلف فى دقائق معدودة من مطبخ الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج "حلو وحادق".
كب كيك التفاح
المقادير:
كوب زبدة سائلة أو زيت
كوب لبن
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضات
فانيليا
رشة ملح
باكيت بيكينج باودر
نصف كوب كاكاو خام غير محلى
صوص كراميل جاهز للزينة
لعمل الكريمة
2 باكيت كريمة خفق
كوب لبن بارد للتزين
ربع كوب كاكاو خام
طريقة التحضير:
* يخفق البيض مع السكر ثم يضاف الكاكاو واللبن والفانيليا والملح.
* تضاف الزبدة المذابة ثم خليط الدقيق مع الملح والبكينج بودر.
* يصب الخليط فى أكواب الكب كيك ثم تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ويترك ليبرد.
لعمل الكريمة:
* يخفق اللبن البارد مع الكريمة البودرة و الكاكاو ثم يوضع فى كيس حلواني.
* يصنع تجويف بالكب كيك ثم يضاف به صوص الكراميل.
* يزينن بالكريمة المخفوقة بالكاكاو و صوص الكراميل ثم يقدم بالهنا.
كب كيك الشوفان:
قدمى كيك الشوفان بطعم ومذاق ألذ للشيف دعاء عاشور.
المقادير:
كوب شوفان
1/2 كوب دقيق أبيض
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 ملعقة كبيرة جوز هند
2 ملعقة عسل
3 حبات موز
ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كاكاو
كوب ونصف حليب قليل الدسم
للزينة
رقائق شوفان
رشة قرفة
طريقة التحضير:
في المضرب الكهربائى اخفقي حتى يختلط كل من البيض والفانيليا والعسل والموز والحليب والكاكاو والقرفة وجوز الهند.
قلبي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر بملعقة خشب وأضيفيهم للكريمة السابقة ثم ضعي عجينة الكيك في قوالب الكب كيك بعد دهنها بالزبدة واخبزي في فرن وزيني بحلقات الموز.
كب كيك التفاح:
قدمى الكب كيك بطعم ومذاق مختلفين للشيف دعاء عاشور.
المقادير:
4 بيضات
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب زيت
- نصف كوب حليب سائل
- كوب وربع دقيق
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- رشة ملح
- 3 حبات تفاح مقطعة قطع صغيرة
- لوز مجروش
- توفي للزينة
الطريقة:
-ينخل الدقيق مع البيكينج باودر ورشة الملح ويضرب البيض والفانيليا والسكرويضاف الزيت والحليب وخليط الدقيق و يوزع الخليط في قوالب الكب كيك.
-ضعي فوق الكب كيك كمية التفاح وبعدها اللوز المجروش.
- يخبز الكب كيك بفرن محمى مسبقا على حرارة متوسطة إلى أن يستوى ويترك كب كيك التفاح ليبرد ثم زينيها بالكريمة والتوفي الجاهز ويقدم.