طبق اليوم .. «كشك الدايت»

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «كشك الدايت» وهذا لمن يتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن وهي من الأكلات اللذيذة التي ستنال إعجابك.
المقادير:
1/2 كيلو صدور دجاج مسلوق
3 كوب مرقة
كوب لبن خالي الدسم
2 كوب زبادي خالي الدسم
3 ملعقة دقيق أسود
بصل مكعبات
2 ملعقة زبدة لايت
بصل محمر
ملح - فلفل
الطريقة:
-يذاب الدقيق في كوب الحليب مع الزبادي ويخلط جيدا حتى يتخمر ونقلب
-نضع المرقة في حلة على النار حتى تغلي
-نحمر البصل ثم يضاف إلى الشوربة
-نضيف خليط الدقيق والزبادي الى الشوربة ونقلب حتى يثقل القوام ثم نضيف ملح وفلفل ومعلقه عصير لمون وبصل مقرمش .
ويقدم مع صدور الدجاج المسلوق "فراخ متبقيه عندك أو مخليه"