قبل «شم النسيم».. 5 علامات لفساد «الأسماك المملحة»

span style="font-family:" arial","sans-serif""="" مع اقتراب « شم النسيم » وإقبال المواطنين على شراء « الأسماك المملحة المخللة »، نشرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددا من الشروط الخاصة بصلاحية الأسماك المملحة المخللة «البوري-السردين» وكيفية معرفة مدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" علامات فساد span style="font-family:" arial","sans-serif""="" «الأسماك المملحة المخللة»
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 1- تغير لون جلد «الأسماك المملحة المخللة» إلى لون بني .
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 2-تكون عدسة العين في «الأسماك المملحة المخللة» شديدة العكارة.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 3- الجد في «الأسماك المملحة المخللة» يكوم متجعد غروي زنخ.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 4- إذا عمل قطاع طولي بعضلات «الأسماك المملحة المخللة» وتبين أن بني محمر أو أحمر مزرق والرائحة زنخة والقوام طري لزج سهل التفكك والطعم حلو لتكون الجلسرين.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 5-إذا مضي على تخليل «الأسماك المملحة المخللة»أكثر من عام الحكم يستوجب إعدامها.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" اقرأ أيضا
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -قبل «شم النسيم».. الزراعة توضح شروط صلاحية الأسماك الطازجة
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -قبل «شم النسيم».. أبرزهم السيخ| 5 طرق لاختبار الرنجة