أوضحت خبيرة التغذية الفرنسية فلورانس دان أن هناك 8 أسباب صحية تجعل الجميع يحرص على تتناول فاكهة الموز. وأشارت خبيرة التغذية أن الموز قليل السعرات الحرارية عن التفاح، حيث تزن الواحدة من ثماره مائة جرام بينما التفاح 200 جرام ويمكن الاكتفاء بأكل واحدة، مضيفة أن الموز ينشط الطاقة للرياضيين فهو يمدهم بالسكريات البسيطة التي تمتص بسرعة مما يساعد العضلات على استعادة قوتها بعد التدريب . وأضافت دان أن الموز يحتوي على المعادن والفيتامين والنشا مثل البطاطس، ويمكن تناوله حتى بالنسبة لمرضى السكر، ويكفى تناوله بعد وجبه متوازية تحتوى على اللحوم أو الأسماك والخضروات الخضراء والخبز، كما انه غنى بالبوتاسيوم ويساعد على امتصاص بعض المعادن مثل الكالسيوم، كما يحتوى على الماغنسيوم وفيتامين بي 6 ، ويساعد على إنتاج السيروتونيم الذي يعطى الإحساس بالسعادة ويساعد على النوم بعد العشاء. أوضحت دان أنه توجد في الموز الألياف التي تحسن التوازن في بكتريا الأمعاء، مضيفة أنه غني بفيتامين سي.