كشف وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الدكتور أحمد الجيزاوي عن بدء الحكومة في تنفيذ برامج لتقليل فواقد المياه وإعادة استخدام مياه الصرف الزراعي وزيادة العائد من وحدة المياه لتوفير أكبر قدر من مياه الري يمكن استغلاله في التوسع الأفقي للأراضي المستصلحة، وأكد الجيزاوي أن المنافسة على المياه أصبحت كبيرة وان تكلفة إنتاج الغذاء لتحقيق الأمن الغذائي المصري أصبحت "مرتفعة" مما يشكل ضغطا علي الموارد المائية المصرية في ظل محدودية هذه الموارد، جاء ذلك خلال كلمته أمام مؤتمر الأمن الغذائي الذي نظمته وزارة الزراعة صباح اليوم الاثنين 24 يونيو بالتنسيق مع المركز الدولي للزراعة في المناطق الجافة "إيكاردا" ومنظمة الأغذية والزراعة "الفاو" . وقال الجيزاوي إن الحكومة تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الزراعية الرئيسية والإستراتيجية وأنها تعتمد في ذلك على محورين الأول يتعلق بزيادة الإنتاج الكلى من المحاصيل الإستراتيجية والحبوب وخاصة القمح والذرة والثاني يرتبط بالتوسع الرأسي باستخدام التقنيات الحديثة واستنباط سلالات جديدة من المحاصيل الإستراتيجية الأكثر تحملا للجفاف والأقل استهلاكا للمياه ولديها القدرة علي التأقلم المناخية الصعبة. ومن جانبه قال الخبير الدولي في مركز الأبحاث الزراعية الكندي الدكتور حمو العمراني أن نجاح الأنظمة العربية يرتبط بقدرتها على تحقيق الأمن الغذائي والمائي وقال العمراني نحتاج إلى جيل جديد من العلماء يفكرون بطريقة شاملة لحل مشكلة الأمن الغذائي والمائي مطالبا الحكومات العربية بالاستعانة بالعلماء .