يحتوي معدن الزنك والذي يوجد في اللحوم والأسماك والدواجن والمكسرات ،على فوائد كثيرة تحافظ على الصحة ،وتقوي جهاز المناعة. يحتاج الجسم إلى المحافظة على معدن الزنك للحفاظ على توازنه و على جهاز المناعة ، كما يحافظ على الشعر والجلد ، ومحاربة حب الشباب والتهاب الجلد ، ويساعد في التئام الجروح. ويؤدي النقص في معدن الزنك بالجسم إلى بعض الأعراض والتي منها : تساقط الشعر ، اضطرابات النوم ، فقدان الشم ، وقد يصيب الرجال بمشاكل في الخصوبة ، وربما يصيب بالعمى الليلي ، والإفراط في تناوله يؤدي إلى آلام البطن ، والدوخة ، والخمول ، والقيء ، والحمى ، كما تضر بجهاز المناعة.