أسعار اللحوم‏..‏ في مؤتمر علمي

أقامت أول من أمس كلية الطب البيطري ببني سويف مؤتمرا لمواجهة أسعار اللحوم تحت عنوان الأمن والأمان الحيوي في مجال الطب البيطري حيث أكد الدكتور‏/‏ سمير سيف اليزل محافظ بني سويف أن هذا المؤتمر به كما كبيرا جدا من العمل والفوائد المرجوة منه خاصة أن لدينا تحديات قوية جدا وضخمة جدا
وهي انفلونزا الطيور والخنازير والحمي القلاعية وكانت من الأسباب الرئيسية لأزمة اللحوم واضطرار المزارع للتخلص من حيواناتها وارتفاع أسعار الأعلاف وتمني أن يخرج المؤتمر بورقة عمل مهمة جدا وتوصيات يستطيع أن يتبناها ويوصلها للجنة العليا لأنفلونزا الطيور بصفته عضوا فيها وثقته في كلية الطب البيطري والعلماء الموجودين بها وأن المحافظة مستعدة من جانبها للتعاون والمساهمة للقضاء علي هذه التحديات وظهور مشكلات التسمين وكليات الطب البيطري عليها عبء كبير جدا لذلك ومسئولية مشتركة بين العلماء من الإناث والذكور من كلية الطب البيطري‏.‏ وقد صرح الدكتور محمد يوسف رئيس الجامعة بأن هذا المؤتمر أقيم لمواجهة وتحدي الأمراض الموجودة والمتوطنة داخل مصر من المتخصصين في هذا المجال للطب البيطري خاصة كلية الطب البيطري ببني سويف ولكي تتقدم دولتنا يجب أن نقدم المعرفة فهناك الكثيرون لا يعرفون العناية بالحيوانات والأمراض التي تصاب بها ولكي لا تسمح لأحد أن يحل مشاكلنا ولا نترك هذا المؤتمر يمر بدون فائدة استراتيجية والخروج بتوصيات هامة لعلاج الأمراض ومن الأهداف الاستراتيجية الخروج بعلاج مهم جدا لعلاج الأمراض الحديثة وأن تبحث كلية الطب البيطري من خلال المؤتمرات لايجاد العلاج للأمراض الفيروسية داخل مصر دون اللجوء للخارج من خلال امكانياتها لتصل لحل في علاج هذه الأمراض الفيروسية المهمة والثقة في الله ثم في علماء كلية الطب البيطري في الوصول الي هذا الهدف‏.‏
وصرح الدكتور‏/‏ محمود العسقلاني عميد كلية الطب البيطري ورئيس المؤتمر بأن فعاليات المؤتمر تدور حول كيفية توفير غذاء آمن من أصل حيواني وكيفية وقاية أنفسنا من الأمراض التي تنتقل من الحيوانات الي الانسان وكيفية المحافظة علي الثروة الحيوانية وهذا لا يتأتي الا بدعم والاهتمام بالبحث العلمي حيث يناقش المؤتمر‏56‏ بحثا و‏16‏ ندوة علمية لالقاء الضوء علي الأمراض الوبائية والحفاظ علي الثروة الحيوانية وزيادة وعي العاملين في البحث العلمي وأهمية معامل الأمان في الحفاظ علي البيئة‏.‏
وصرح الدكتور مجدي القاضي وكيل كلية الطب البيطري للدراسات العليا وأمين المؤتمر بأن الجلسات تدور حول منظومة مفهوم الأمن والأمان الجيوي في مجال الطب البيطري وهدفها التحكم في عدم وصول المسببات المرضية ومنع وصولها الي الطيور والحيوانات وعلي رأس الموضوعات المهمة التي يناقشها المؤتمر خلال جلساته مرض انفلونزا الطيور وبحث عن خطة تطبيقية للخروج من مأزق انفلونزا الطيور في مصر وسيحاضر في هذا المؤتمر مجموعة من علماء مصر والخارج في مجال الطب البيطري مثل الدكتور فاند نبرح وهو أحد العلماء المتميزين من جامعة روسل في بلجيكا وسيلقي الضوء علي وسائل التخلص من المرض منذ ظهوره في الساعة الأولي وحتي توطنه عند طريق اقتلاع المرض من جذوره وهناك من العلماء أيضا الدكتور‏/‏ ماساهير يانا موتو أحد الخبراء اليابانيين في تحويل النفايات العضوية من المزارع للطيور النافقة وسبلة وخلاقه وتحويلها الي مواد عضوية صالحة للاستخدام كأحد مكونات علائف الحيوانات وأيضا سيحاضر في المؤتمر العالم الخبير‏/‏ ستيفن رايت هو أحد الخبراء المعروفين في برامج التطهير المختلفة والتي تطبق في مزارع الدواجن المصابة عن طريق أخر ما وصل اليه العلم من مطهرات والتي تفيد في هذه الحالات ويحاضر في هذه الندوة الدكتور عادل عبد العظيم استاذ ورئيس قسم الأمراض المعدية بكلية الطب البيطري جامعة القاهرة عن الأمراض المستجدة وأثرها علي الصحة العامة والاقتصاد القومي حيث بلغت خسائر الاقتصاد العالمي‏8000‏ مليون دولار سنويا نتيجة للأمراض الثلاثة وهي‏(‏ انفلونزا الخنازير والطيور والحمي القلاعية‏).‏ الجدير بالذكر أن المؤتمر ستستمر فعالياته حتي يوم الثلاثاء الموافق‏2010/4/27‏ وبعدها سيخرج المؤتمر بتوصياته العامة‏.‏