المقادير: بطاطس مسلوقة- زبدة- لحمة مفرومة- جبنة موتزرلا- فلفل ألوان- بصل- زيتون أخضر. الخطوات: تهرس البطاطس المسلوقة جيدا مع الزبدة حتي تصبح ناعمة ومتماسكة وتتبل البطاطس بالملح والفلفل والتوابل, ثم نحضر وعاء ارتفاعه من3 إلي5 سم ونضع فيه البطاطس المهروسة بشكل الطبق مع تفريغه من الداخل مثل التارت, نحضر اللحمة المعصية بالبصل وجوزة الطيب ونضعها في قالب البطاطس, نرش من فوق اللحمة الفلفل الألوان والزيتون والجبنة ندخله الفرن عشر دقائق.