نظمت أمانة المراكز الطبية المتخصصة بوزارة الصحة، اليوم الأحد، ندوة تحت عنوان "الشروط الصحية للتعامل الآمن مع الأغذية"، تحت رعاية الدكتور محمد مصطفى حامد وزير الصحة. وتناول الأخصائى رمضان عبد المنعم رمضان، مدير إدارة الخدمات الفندقية بأمانة المراكز الطبية المتخصصة بوزارة الصحة، خطط تطوير أداء العاملين بقطاعات التغذية لتقديم خدمة فندقية مميزة للمرضى ومنع أى سلبيات تؤثر على سلامة الأغذية التى تقدم للمرضى. وأشار إلى أن الأمانة العامة للمراكز الطبية تضم كوادر علمية من خريجى كلية الاقتصاد المنزلى والتغذية العلاجية، والذين يشرفون على جميع مراحل الغذاء منذ لحظة استلامه مرورًا بالطهى حتى تسليمه للمريض.