لماذا يرفض اليابانيون شرب الماء مع الوجبات؟

اعتاد الناس علي وضع الماء على موائد الطعام، ولكن هناك في اليابان لا تجد الماء بجوار الطعام علي المائدة، ولابد أن هناك سرا خفيا أو قناعة بأمر ما كان سببا في غياب الماء عن المائدة اليابانية، ولا سيما أن الشعب الياباني يتمتع بعادات صحية كبيرة حيث يعتبر من أكثر شعوب العالم اهتماما بالصحة، فما هو السر؟
السر كشف عنه موقع (برايت سايد) الأمريكي في تقرير نشره عن الأسباب التي تجعل الناس في اليابان لا يشربون الماء مع الوجبات.
تجفيف اللعاب
جاء في التقرير أن تناول كوب من الماء مع وجبتك يمكن أن يؤدي إلى تجفيف اللعاب، مما يسبب أعراضا سيئة، بما في ذلك رائحة الفم الكريهة.
فعندما تشرب الماء مع وجبتك، يحدث تخفيف للعابك، وهذا بدوره يؤثر على إفراز العصارات المعدية المسئولة عن هضم الطعام.
قد يضر بالهضم
حسب التقرير عندما تشرب الماء مع وجبتك ، فإن لعابك يخفف وهذا بدوره يؤثر على إفراز العصارات المعدية المسئولة عن هضم الطعام نتيجة لذلك ، تحصل معدتك على إشارات أضعف لتفتيت الطعام ، مما قد يؤدي إلى شعورك بالانتفاخ .
يبطئ امتصاص الطعام

لأن شرب الماء أثناء الوجبات يخفف من عصارات الجهاز الهضمي ، فإنه يؤثر أيضا على مستوى الحموضة الطبيعية في معدتك، مما يؤثر سلبًا على جهازك الهضمي ويؤدي إلى امتصاص جسمك لعدد أقل من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
قد يصيبك بحرقة في المعدة

كما ذكر التقرير أن تناول الماء مع الوجبات يضيف حجمًا إلى معدتك ويزيد من الضغط عليها ، تمامًا مثل تناول وجبة كبيرة. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالارتجاع الحمضي , وذلك لأن شرب الماء أثناء الوجبات يتسبب في إفراز جسمك لعدد أقل من إنزيمات الجهاز الهضمي ، فقد يؤدي ذلك حدوث ما يشبه بحرقة في المعدة .
قد يؤدي لزيادة الوزن

قد يؤدي شرب الماء أثناء الأكل أيضًا إلى زيادة الوزن , عندما لا يتمكن جسمك من هضم الطعام بشكل جيد ، فإنه يحوله إلى دهون ، مما يجعلك تكتسب المزيد من الوزن.
و يمكن أن يؤدي تناول الماء مع الوجبات أيضًا إلى قيام جسمك بإفراز المزيد من الأنسولين في الدم ، مما يزيد من فرص تخزين الدهون في جسمك.
والحل...
من الصعب علي كثير من الناس الصعب مقاومة الرغبة في شرب الماء علي مائدة الطعام فما الحل؟
إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في التغلب الإكثار من شرب الماء في حضور الطعام.
- تناول وجبات أقل ملوحة حيث إن الملح يجعلك تشعر بالعطش.
- خذ وقتك في مضغ طعامك حيث يسهل ذلك على معدتك هضم الطعام جيدا.
- اشرب الماء قبل 30 دقيقة من وجبتك، حيث يعد تناول الماء قبل نصف ساعة من الوجبة من أكثر الطرق فعالية للبقاء رطبًا.
- وأخيرا لا تأكل بسرعة