أمين مساعد جامعة عين شمس: «كله تمام»

الطلاب : تقدمنا بعدة شكاوى من سوء الوجبات الغذائية دون جدوى

ما زالت الأصداء مستمرة حول مشاكل الوجبات الغذائية بالمدينة الجامعية بجامعة عين شمس وهو ما دفع الأهرام إلى إجراء لقاءات مع عدد من طلاب المدينة الجامعية الذين أعربوا عن استيائهم من الخدمة المقدمة لهم فى مطعم الجامعة والإهمال فى تقديم الوجبات
بسبب وجود ديدان فى الطعام وقالوا إنه هذه ليست المرة الأولي التى يجدون حشرات داخل الوجبات فقد وجدوا من قبل صراصير داخل الوجبات المقدمة لهم مما أدى إلى حدوث حالات إعياء لبعض الطالبات، وأكدوا إنه تم إرسال شكاوى للمسئولين بعد تكرار هذه المأساة دون جدوى وعدم وجود أى رد او تحسن فى الطعام.
وأكد الطلاب أن عددا منهم تقدموا بشكوى لمدير المدينة الجامعية بشأن سوء الطعام وعدم وجود متابعة أو مراقبة على الخدمة المقدمة إلا أنه لم يتم اتخاذ أى إجراءات فى هذا الصدد لحماية صحتهم لذلك نشرنا عددا من الصور على موقع التواصل الاجتماعى «الفيس بوك» للديدان الموجود بالطعام.
من جانبه، أكد محمد الديب أمين مساعد جامعة عين شمس للتعليم والطلاب ان الصفحة التى تم نشر الطعام بها لا تمت بأى صلة للجامعة وانه يعد ما حدث مجرد بلاغ كيدى وأن هناك من يسعى لإثارة البلبلة والإساءة للعاملين بالمطعم فليس معنى ايقاف مدير عام التغذية ومدير المطبخ عن العمل انه ثبت ادانتهما ولكن هذا هو الاجراء المتبع فى مثل هذه الظروف ويتم الان عمل تحقيق موسع وسيتم الاعلان عن نتائج التحقيقات نهاية الاسبوع و انه يقوم بمتابعة الوجبات المقدمة للطلاب بصفة يومية وأن المطبخ الرئيسى والموجود بالمدينة الجامعية لطالبات مصر الجديدة وهو المسئول حاليا عن إعداد الوجبات الغذائية لجميع الطلاب بالمدن الجامعية، وذلك بسبب أعمال التجديدات بمطبخ مدينة البنين ومدينة كلية الزراعة وانه يجهز يوميا 4آلاف وجبة لجميع الطلاب على مستوى عال من الجودة
وجميع العاملين حريصون على تقديم أجود الأطعمة للطلاب ويحافظون على سلامتهم فهم دائما يرتدون قفازات اليد والمعطف الابيض و غطاء الرأس وذلك تنفيذا لشرط السلامة والصحة العامة.
وأكد أن المطبخ يخضع لتفتيش مستمر من وزارة الصحة وعند حدوث واقعة الديدان جاءت لجنة من وزارة الصحة يوم السبت الماضى وقامت بالتفتيش على المطعم وتأكدت من سلامة جميع الأطعمة وطريقة حفظها وتاريخ الانتاج والانتهاء وأبدت بعض الملاحظات الخفيفة.