ما هو الأكل الصحي وفوائده؟.. قائمة الأطعمة الصحية من اللحمة إلى الخبز

يتبع الكثيرون أنظمة غذائية غير صحية، ويتناول الطعام وفقا لزوقه وروتين الحياة السريعة، وينتهى الأمر بتناول أطعمة سريعة وغير صحية، ويستمرون على هذا الأسلوب في حياتهم غير مدركين للمخاطر الصحية التي قد يشكلها هذا النوع من عادات الأكل، وهناك أخرون يبحثون عن فقدان الوزن ، وينتهي بهم الأمر أيضًا إلى استبعاد بعض المكونات الأساسية في نظامهم الغذائي، وهذا بدلاً من جعلهم أكثر صحة، يفعل العكس تمامًا، لإن كل عنصر ضروري لجسمك، سواء كانت فيتامينات أو معادن أو بروتينات أو كربوهيدرات أو ألياف أو حتى دهون، لذلك نكتشف أهمية تناول الطعام الصحي لجسمك.
ونرصد في السطور التالية أهمية تناول الأكل الصحي، وفقا لما كشفه موقع "stylecraze".
اقرأ أيضا تغذية الأطفال من 5- 8 سنوات.. أهمها الخضراوات والبروتين
ما هو الأكل الصحي وفوائده؟
الأكل الصحي لا يعني تناول وجبات مسلوقة فقط، أوتناول كميات أقل، أو عدم تناول الدهون.
اقرأ أيضا اعرفي كيف تجهزين غداء صحيا لطفلك يقيه من كورونا بعد عودته من المدرسة
عادات الغذاء الصحي تعني الأكل المغذي، أي تناول كل شيء بالكمية الصحيحة وبالطريقة الصحيحة، لا تستبعد الدهون تمامًا أو تفرط في الألياف والبروتينات، تذكر أيضًا أنه يجب إعطاء الأطفال مزيجًا ومطابقًا من جميع أنواع الطعام لأن هذا هو عصر النمو البدني والعقلي.
-يوفر ما نأكله جميع العناصر الغذائية الأساسية لجسمنا، كما أن الغذاء الصحي ضروري لتحفيز هرمونات النمو التي تزيد من طولنا تدريجياً مع تقدم العمر.
اقرأ أيضا علي جمعة: الأكل الصحي يوسع الرزق لأنه طاعة لله تعالى (فيديو)
-يحسن الغذاء الصحي جهاز المناعة، ويمنعك من الإصابة بالمرض بسهولة، ويمنحك مناعة قوية تحارب جميع البكتيريا والفيروسات الحاملة للأمراض.
-يُنصح عمومًا باستبعاد الدهون من نظامنا الغذائي، غالبًا ما يُخطئ هذا على أنه يستبعد تمامًا حتى الدهون الصحية، وتسمى الدهون غير الصحية التي لا ينبغي تناولها الدهون المشبعة والمتحولة، الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة وأوميجا 3 وأحماض أوميجا 6 الدهنية مهمة جدًا لصحتنا، تمامًا مثل البروتينات والفيتامينات، حيث يتم تخزين هذه الدهون تحت خلايا الجلد التي تتحول إلى طاقة مطلوبة للأنشطة البدنية والعقلية، من المهم أن ندرجها في نظامنا الغذائي.
-كما يمكن أن يساعدك الطعام الصحي في الحفاظ على شكل جسم جيد دون الوقوع في أزمة زيادة الوزن أو السمنة.
وإليك قائمة لأهم الاطعمة الصحية
ومن أجل تناول نظام غذاء متوازن صحي، يجب الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية لحياة صحية، وتشمل هذه البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن المختلفة وقبل كل شيء الكثير من الطاقة التي تساعدنا في أنشطتنا اليومية.
البروتينات
عنصر غذائي مهم للغاية يجب تضمينه في نظامنا الغذائي اليومي.
البروتينات ضرورية لبناء أنسجة جديدة وتجديد الأنسجة القديمة.
يحمي العضلات التي هي كتلة نسيجية غير دهنية.
البروتينات ضرورية أيضًا لإنتاج الإنزيمات والهرمونات التي تتحكم في وظائف الجسم المختلفة.
غالبًا ما ينتهي الأمر بالناس الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بتجنب تناول البروتين في نظامهم الغذائي، هذا ليس صحيًا جدًا لأنه قد يضعف العضلات ويجعلها عرضة للإصابة.
مصدر البروتينات
جميع منتجات الألبان
لحمة
سمك
بيض
فول الصويا
الكربوهيدرات
تعتبر الكربوهيدرات ، مصدر الطاقة النهائي لجسمك، مصدر الطاقة لجسمك.
الطاقة مطلوبة بكميات كبيرة عند المراهقين والبالغين.
من الضروري لنموك وتطورك، زيادة معدل الأيض ويساعدك على البقاء نشيطًا طوال اليوم.
إن تناول كميات كافية من الكربوهيدرات في الطعام يمنع تحويل البروتينات إلى دهون.
مصادر
بطاطا
خبز
حبوب مختلفة
الدهون
تخلص من الاعتقاد الخاطئ بأن نظامك الغذائي لا يحتاج للدهون.
تعتبر الدهون مهمة جدًا في نظامك الغذائي، على الرغم من أنها يجب أن تكون فقط الدهون غير المشبعة وأوميجا 3 و 6 دهون.
تشكل الدهون طبقة تحت الجلد تحمي العضلات وفي نفس الوقت توفر الدفء لجسمنا، وتمنحك الفيتامينات.
مصادر الدهون
المكسرات والبذور.
استبدل زيت الطهي العادي بزيت الزيتون أو زيت الكانولا.
الفيتامينات والمعادن
هذه العناصر الغذائية ضرورية لجسمنا على الرغم من أنها بكميات أقل مقارنة بالبروتينات والكربوهيدرات، على الرغم من أنها بكميات صغيرة، يجب أن تكون جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي، وقد يؤدي نقص أي منها إلى مشاكل صحية خطيرة.
الألياف
الألياف ضرورية لتطبيع حركات الأمعاء لدينا، كما أنها تساعد في منع بعض الأمراض المزمنة الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري.
الحديد
إنه عنصر غذائي أساسي يساعد في الحفاظ على مستوى الهيموجلوبين لدينا ، وتنمية خلايا الدماغ وزيادة التركيز.
الكالسيوم
ينمي الأسنان والعظام ويقويها ويمنعها من الكسر، كما أن تناول الكالسيوم الجيد في نظامنا الغذائي يمنع فرص الإصابة بهشاشة العظام.
تأكد من تضمين هذه المكونات الصحية في نظامك الغذائي للحصول على وجبة صحية والحصول على صحتك.