أصدر الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم السبت، بياناً صحفياً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذى يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام، وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945، ومقرها روماإيطاليا ويتم الاحتفال هذا العام تحت شعار "الغذاء الآمن من أجل غد صحى". ويهدف اليوم العالمى للغذاء الى الوصول لسلامة الأغذية واستلهام روح العمل من أجل المساعدة في الوقاية من المخاطر الناتجة عن الأغذية غير الصحية والكشف عنها وادارتها والمساهمة في الأمن الغذائي وصحة الإنسان.
من أهم المؤشرات لجمهورية مصر العربية بلغ إنتاج الحبوب 21.9 مليون طن عام 2019/ 2020 مقابل 21.8 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 0.5٪ ويرجع ذلك إلى زيادة انتاج محصول القمح.
وبلغ إنتاج القمح 9.1 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 8,6 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 6.2 ٪ ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح عام 1209/2020 بنسبة 5.8% بالإضافة الى زيادة انتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
وبلغ إنتاج الأرز 4.4 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 4.8 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة انخفاض قدرها 7.6 ٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز خلال هذا العام، وبلغ إنتاج الخضر 20.9 مليون طن عام 2019/ 2020 مقابل 20.5 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 2.0٪، وبلغ إنتاج الفاكهة 11.6 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 11٫7 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة انخفاض قدرها 0.9٪.
وعالميا بلغ إنتاج الحبوب 2٫7 مليار طن عام 2019/2020 مقابل 2٫6 مليار طن عام 2017/2018 بنسبة زيادة قدرها 3.8 ٪، وبلغ إنتاج القمح 761٫7 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 732٫4 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 4.0 ٪.
وبلغ إنتاج الأرز 500.8 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 506٫3 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة انخفاض قدرها 1.1 ٪ .
