أصدرت جمعية بكين التجارية للتموين، قراراً يحظر تقديم الصحن التقليدى الشهير، الذى يتم إعداده بلحم الكلاب فى جميع المطاعم الأوليمبية الرسمية ال112 طوال فترة انعقاد الأوليمبياد، حفاظاً على مشاعر الزوار الأجانب، وتجنباً لاستيائهم واحتراماً لعاداتهم وتقاليدهم، فيما يتعلق بالغذاء. وأكدت الجمعية أن المطعم الذى سيخالف هذه التعليمات، سيدرج ضمن اللائحة السوداء، وقد يتعرض لسحب رخصة مزاولة النشاط. ويأتى هذا الإجراء مماثلاً لما اتخذته كوريا الجنوبية، خلال ألعاب سيول الأوليمبية عام 1988، وعللت آنذاك القرار بنص قانونى يمنع بيع "مأكولات تعد مقززة". يذكر أن صحن "لحوم الكلاب" يعتبر من أشهر الوجبات الغذائية فى العديد من البلدان الآسيوية كفيتنام والفلبين ولاووس، أما فى الصين يعتبر هذا الطبق من أغلى الأطباق التى تقدمها المطاعم، ويطلق عليه اسم "اللحم الفواح" ويعتقد الصينيون أن له فوائد صحية كبيرة.