حلول المواطنين لأزمة ارتفاع أسعار الخضروات

أثارت الأزمة الأخيرة لارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة غضب كثير من المصريين، كما أضافت تلك الأزمة إلى جانب اللحمة فى قائمة الطعام الممنوع الاقتراب منها الطماطم، فالطماطم وصل سعرها إلى عشرة جنيهات مقابل الكيلو الواحد.
وأكد الخبراء أن السبب الرئيسى وراء هذه الأزمة يرجع إلى الظروف المناخية إلا أن البعض الآخر أرجع السبب إلى جشع التجار وقصور فى أداء جمعيات حماية المستهلك فى الرقابة على الأسعار والبعض الآخر أكد أن الحكومة هى المسئول الأول والأخير لقصورها فى أداء دورها الرقابى على التجار والبعض أشار إلى أن مصر تصدر كثيرا من منتجاتها إلى الخارج، بالرغم من حاجة المصريين إليها مما أدى إلى ارتفاع أسعارها.
يقول محمد عبد الله "32 عاماً"، إن أفضل الطرق لمواجهة هذه الأزمة تتمثل فى قيام المصريين بتخزين الخضروات والفاكهة واستخدامها حين الحاجة إليها، خاصة وأن السبب الرئيسى وراء تلك الأزمة يرجع إلى سوء الأحوال المناخية.
أما محمود محسن "25 عاماً" يرى أن أفضل طريقة لمواجهة ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة هى قيام المصريين بزراعة أسطح المنازل للمحاصيل المختلفة، فهى إلى جانب مواجهتها لأزمة ارتفاع الأسعار ستعطى منظرا جماليا لأسطح المنازل.
أما محمد نبيل "27 عاماً" فأكد أنه بالرغم من أن السبب الرئيسى وراء هذه الأزمة يرجع إلى عجز وقصور فى أداء دور الحكومة إلا أنها ساعدت فى الحد من تفاقم الأزمة من خلال منافذ بيع الخضروات والفاكهة التى وفرتها للحد من ارتفاع الأسعار.
وترى منى سليم "34 عاماً" أن أفضل طريقة لمواجهة ارتفاع الأسعار، خاصة الطماطم، هو الطعام "السوتيه" حيث يتم طهى الطعام بهذه الطريقة دون الحاجة إلى الطماطم كما أنها صحية أكثر من الطعام "المسبك".