سفيرة البحرين تشارك في لجان قبول الدفعة الثانية من برنامج «المرأة تقود»    وزير التعليم العالي يترأس اجتماع مجلس الجامعات الأهلية ويوجه بسرعة إعلان نتائج الامتحانات    جامعة القاهرة تحتفل بتخريج دفعة جديدة من كلية حقوق السوربون ( صور)    عبد اللطيف: لدينا رؤية شاملة ومتكاملة لإصلاح التعليم وتطويره    الرقابة المالية تشارك في ملتقى التوظيف السنوي باقتصاد وعلوم سياسية القاهرة    صعود جماعي لمؤشرات البورصة ببداية جلسة الأربعاء    تعرف على سعر الدولار اليوم ببداية تعاملات الأربعاء    صندوق النقد يحث مصر بتقليص دور القطاع العام في الاقتصاد بشكل حاسم    نائب وزير الإسكان يتابع مشروع إنشاء محطة مياه منشأة القناطر    بدء اجتماع الحكومة برئاسة مدبولي    استشهاد 23 فلسطينيا في غزة منذ فجر اليوم    أوكرانيا تعلن ارتفاع عدد قتلى وجرحى الجيش الروسي إلى 983 ألفا و890 فردا    وزير النقل يبحث التعاون مع نظيره بدولة تشاد    مصر والمغرب على طاولة الحوار.. وزير الخارجية يزور الرباط لمناقشة التحديات الإقليمية    نتنياهو عن استهداف مطار صنعاء: من لا يفهم بالقوة سيفهم بالمزيد منها    ماكرون: فرنسا لا تتبنى معايير مزدوجة بشأن القضية الفلسطينية والشرق الأوسط    18 شهيدا جراء غارات الاحتلال على قطاع غزة منذ فجر اليوم    سيناريوهات تتويج الأهلي بلقب الدوري المصري الممتاز للمرة ال 45 في تاريخه    سبورت: الخيار الخامس.. الأهلي ضمن وجهات رونالدو المحتملة للمشاركة في كأس العالم للأندية    «مليارات في بيتها».. لماذا لم توزع نوال الدجوي الإرث حتى الآن؟    بالصور- حريق هائل في مخزن بلاستيك بالخانكة    رئيس بعثة الحج المصرية: استعدادات مكثفة لمخيمات منى وعرفات وخدمات مميزة في انتظار ضيوف الرحمن (صور)    رفع 41 سيارة ودراجة نارية متهالكة خلال حملات مكثفة بالمحافظات    مشيرة إسماعيل: مش قابلة إعتذار آية سماحة| فيديو    انطلاق الدورة ال 25 من مهرجان روتردام للفيلم العربي اليوم    في ذكرى وفاة أسامة أنور عكاشة.. مسلسلات ل«عراب الدراما» عرضت بعد رحيله    حساب هاني الناظر يكشف علامة مهمة بجسم الطفل تظهر تعرضه للتحرش الجنسي    طريقة عمل قرع العسل، تحلية لذيذة بخطوات بسيطة    «نرعاك في مصر».. الرعاية الصحية تستعرض إنجازات السياحة العلاجية    تأخر النصر.. كيف تفوق الهلال في ضم علي لاجامي؟    الإسكان: إعادة فتح باب تلقي طلبات توفيق الأوضاع في منطقة الحزام الأخضر بمدينة 6 أكتوبر    وزير الثقافة: ملتزمون بتوفير بنية تحتية ثقافية تليق بالمواطن المصري    «ظافر العابدين»: طارق العريان من أهم المخرجين بالوطن العربي    وزير الدفاع الإسرائيلي: سلاح الجو يهاجم أهدافا فى صنعاء اليمنية    أفضل الأدعية لأول أيام العشر من ذي الحجة    قرار من «العمل» بشأن التقديم على بعض الوظائف القيادية داخل الوزارة    محاسب من سوهاج يحقق حلم والدته ضمن حج الجمعيات الأهلية: حققت لأمي أغلى أمنية    الأنباء السورية: حملة أمنية بمدينة جاسم بريف درعا لجمع السلاح العشوائى    مصر وتشاد تبحثان مستجدات إقامة مشروع متكامل لمنتجات اللحوم والألبان    صحة أسيوط تساهم بالحملة القومية للقضاء على «التراكوما»    مدرب مالي يكشف موعد انضمام ديانج للأهلي    مصرع شخصين وإصابة طفلين فى حريق بسوهاج    ريا أبي راشد تكشف سبب اهتمام مصوري مهرجان كان ب نجوى كرم وتجاهل إليسا    رابط نتيجة الصف الرابع الابتدائي الترم الثاني 2025 برقم الجلوس فور ظهورها في بورسعيد    الفاصوليا ب 70.. أسعار البقوليات في أسواق الشرقية الأربعاء 28 مايو 2025    موعد أذان الفجر اليوم الأربعاء أول أيام ذي الحجة 1446 هجريًا    قبل فاركو.. كيف جاءت نتائج الأهلي مع صافرة أمين عمر؟    محامي نوال الدجوي يروي تفاصيل محاولة الحجر على موكلته وطلب حفيدها الراحل الصلح    عبد الله الشحات: بيراميدز كان يستحق الدعم من رابطة الأندية وتأجيل لقاء سيراميكا.. وهذا سبب تقديمي شكوى ضد الإسماعيلي    غموض موقف أحمد الجفالي من نهائي الكأس أمام بيراميدز    مصطفى الفقي: كنت أشعر بعبء كبير مع خطابات عيد العمال    العيد الكبير 2025 .. «الإفتاء» توضح ما يستحب للمضحّي بعد النحر    ما حكم صلاة الجمعة إذا وافقت يوم عيد؟ الإفتاء تحسم الجدل    موعد مباراة تشيلسي وريال بيتيس في نهائي دوري المؤتمر الأوروبي    وزير الأوقاف يهنئ الشعب المصري والأمة العربية بحلول شهر ذي الحجة    البلشي يدعو النواب الصحفيين لجلسة نقاشية في إطار حملة تعديل المادة (12) من قانون تنظيم الصحافة والإعلام    ألم في المعدة.. حظ برج الدلو اليوم 28 مايو    حزب الجبهة الوطنية بجنوب سيناء يبحث خطة العمل بأمانة التعليم (صور)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأناناس له مكان على سفرة رمضان مع صدور الدجاج بالحرنكش.. والحلو "نابلسية"
نشر في اليوم السابع يوم 28 - 06 - 2015

«الأناناس» من الفواكه التى يمكن أن تقدم على سفرة الإفطار عن طريق إضافته إلى صدور الدجاج والمكرونة.. والحلو كنافة نابلسية
مقادير صدور الدجاج بالحرنكش والأناناس:
1 كيلو دجاج «مخلية»، 3 فصوص ثوم مفروم. - نصف كوب ماء، ربع كوب حرنكش.- بصلة كبيرة، 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى.- 1 علبة عصير أنانانس.
ملح وفلفل، 3 ملاعق كبيرة كريمة طهو.
1 ملعقة مستردة، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
1 ملعقة كبيرة كورن فلاور.
طريقة تحضير صدور الدجاج بالحرنكش والأناناس:
يشوح البصل فى الزيت حتى يتحول لونه للذهبى، ثم نضيف الثوم، تضاف قطع الدجاج ثم عصير الأناناس، الكورن فلاور، المستردة، الصويا والكريمة، ثم الحرنكش وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويقلب جيدا ويترك ليستوى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة، عند التقديم تزين بأوراق البقدونس.
مقادير المكرونة بالعنب والأناناس:
كيس مكرونة مسلوقة، 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
ربع كيلو جبن كريمى، زيت زيتون.- عنب أحمر، ملح وفلفل.- 1 علبة عصير أناناس، جبن رومى مبشور.- بصل أخضر مقطع.
طريقة تحضير المكرونة بالعنب والأناناس:
تصفى المكرونة من ماء السلق وتبرد، تخلط مع الجبن الكريمى و7 ملاعق كبيرة عصير أناناس ومايونيز والعنب، يقلب الخليط ثم يتبل بالملح والفلفل ويجمل بالبصل الأخضر وبشر الجبن الرومى وزيت الزيتون.
مقادير الكنافة النابلسية
كنافة، جبن عكاوى مقطعة منقوعة ومصفاة. - قطر سكرى دافئ. - سمن أو زبد. - فستق مطحون.
طريقة تحضير الكنافة النابلسية:
ندهن صينية كبيرة بكمية من السمن، ونفرد الكنافة على السمن، ونضيف إليها الجبن ونوزعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة، ونحرك الصينية على النار حتى تذوب الجبن مع إبعاد الكنافة عن حواف الصينينة والضغط على الجبن بورق للتخلص من الماء الزائد فى الجبن وحتى تمسك الجبن أكثر فى الكنافة.
نضع طبقة أخرى من الكنافة فوق الجبن، وحركى الصينية على النار، ونضع القليل من القطر، ونقلب الكنافة فى صينية أخرى من نفس الحجم ونقطعها ونضيف القطر على سطح الكنافة ونزينها بالفستق المطحون.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.