"الطهاة" المصريون ملوك مهرجان فنون الطهى بتركيا

نظمت مساء أمس، جمعية الطهاة المصريين تكريماً خاصاً للوفد المصرى المكون من 13 شيفاً بعد إحرازه 25 ميدالية فى مهرجان إسطنبول الدولى لفنون الطهى بتركيا. وأقيم الحفل بفندق رمسيس هيلتون، تحت رعاية وزير السياحة زهير جرانة وأحمد النحاس رئيس الاتحاد المصرى للسياحة، وحضر التكريم جميع الطهاة الفائزين مرتدين ميداليتهم الذهبية والفضية والبرونزية وعلى رأسهم الشيف ماركوس أيتن رئيس الجمعية.
حصل الوفد المصرى فى المسابقة التى نظمها "اتحاد الطهاة التركى" على 25 ميدالية فى 25 مسابقة مختلفة بواقع ميدالية فى كل مسابقة، والميداليات مقسمة، كالتالى 13 ميدالية ذهبية و9 ميداليات فضية و6 ميداليات برونزية.
ومثل الوفد المصرى فى هذه المسابقة كل من الشيف حسام الدين محمد، وطارق إبراهيم مدربى الفريق، وكل من هانى حامد، عبد الله كامل، وجلال فاروق، حسن علاء الدين، محمد حسين نصير، محمد محمود، محمد ربيع، محمد صابر، مينا صبحى، عمر عبد المنعم، ووليد رشدى.
كما قامت اللجنة المنظمة بمنح مديرى الفريق المصرى، شيف حسام الدين محمد، وشيف طارق إبراهيم، ميداليات ذهبية، نظراً لجهودهما الرائعة التى أظهراها كرؤساء للوفد المصرى، فى الفترة ما بين 18 و21 مارس.
ووجه الشيف ماركوس أيتن جمعية الطهاة المصريين الشكر للشيف حسام محمد لمجهوداته الواضحة من كل أعضاء الفريق وتدريبهم على أعلى مستوى لكى يحصلون على هذا المجموع الضخم من الميداليات.
وتابع قائلاً: لكن هذا ليس كل النجاح فهناك مهمة أصعب فى شهر نوفمبر القادم، وهى مسابقة لأفضل طهاة فى العالم فى مدينة لوكسمبرج، وأضاف أن الفترة القادمة ستشهد عدة مشاريع فى جمعية الطهاة، منها إقامة مراكز تدريب وتأهيل طهاة بمدينة 6 أكتوبر.
يذكر أن جمعية الطهاة المصريين تم تأسيسها عام 1997، وهى جمعية غير هادفة للربح تهدف إلى تحسين جودة ومستوى أعضاء مهنة الطهى، عن طريق تشجيع تبادل المعرفة الطهوية على المستويين المحلى والعالمى من أجل تحسين صورة ومبادئ المهنة.