"مافن الشيكولاتة بالموز" طريقة بسيطة تقدمها الشيف سلوى الغرباوى

بدأت محلات بيع "المافن" تنتشر بشكل كبير نظرا للإقبال الشديد على تناوله، فهو يعد من الحلويات اللذيذة للكبار والصغار، كما أنه يعد بمثابة وجبة غذائية متكاملة لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لإمداد الجسم بالطاقة، وتقدم الشيف "سلوى الغرباوى"
طريقة إعداد "مافن الموز":
المكونات:
1 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
رشة ملعقة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
3 حبات موز
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة طرية
1/2 كوب شوكليت شيبس
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تنخل جميع المكونات الجافة معا فى وعاء كبير.
- تخفق الزبدة والسكر جيدا ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار فى الخفق، ثم تضاف الفانيليا.
- يهرس الموز جيدا بالشوكة ثم يضاف إلى الخليط السابق.
- تضاف المكونات الجافة إلى الخليط مع إضافة الشوكليت شيبس وتقلب جيدا.
- يسكب الخليط فى صوانى المافن وتخبز فى الفرن حوالى 20 دقيقة حتى تنضج.
موضوعات متعلقة :
- طريقة تحضير تورتة "موس الفراولة" تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى"
- طريقة إعداد "كيك لايت" تقدمها الشيف "منى الطرابيشى"