"الزراعة" تطالب مجلس الوزراء بإعفاء "فطيرة العجوة" لتلاميذ المدارس من الضرائب.. و"اليوم السابع" ينشر "الوجبات" المنتجة فى 13 محافظة بإجمالى 205 ملايين و5169 مدرسة

مدير مشروع التغذية:سعر "الوجبة" جنيه واحد رغم رفع التكلفة وأجور 6 آلاف عامل
طالبت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، فى مذكرة رسمية، المهندس إبراهيم محلب رئيس مجلس الوزراء، مع اقتراب الموسم الدراسى الجديد، ووزارة المالية، بإعفاء مشروع التغذية المدرسية التابع لوزارة الزراعة من 5% ضريبة على المبيعات، حتى يتمكن المشروع من تأدية رسالته تجاه تلاميذ المدارس من التغذية اللازمة للنمو والمناعة وتجنب الآثار السلبية لسوء التغذية لهم، بجانب صعوبة تحمل المشروع أى خصومات فى ظل ظروف ارتفاع أسعار الخامات والمستلزمات وأجور 6 آلاف عامل والنقل، على الرغم من ثبات سعر "الوجبة" المتمثلة فى فطيرة العجوة المحشية بجنيه واحد.
وقال المهندس سعد الأنصارى، المدير التنفيذى للمشروع الخدمى للتغذية المدرسية بمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، إنه لابد من إلغاء الضريبة 5% على الوجبة الغذائية لتلاميذ المدارس المتمثلة فى فطيرة العجوة المحشية، مؤكدا أن المشروع لا يهدف إلى الربح، وأن الوجبة المنتجة لا تباع، وإنما تسلم لمدارس وزارة التربية والتعليم طبقا لتوقيع البرتوكول بين وزارتى الزراعة والتعليم، ومحرر على غلاف الوجبة "غير مخصص للبيع"، وتسلم للمدارس التابعة لمديريات التربية والتعليم، مقابل تكلفة الإنتاج الفعلية من مستلزمات الإنتاج وأجور العمالة والتعبئة والتغليف والكهرباء والمياه والنقل لتصل الوجبة إلى يد التلميذ صباح كل يوم دون تأخير.
وأكد"الأنصارى"، أن هناك خطة لإنشاء 4 مصانع جديدة لإنتاج الوجبات المدرسية بمحافظات سوهاج، البحر الأحمر، القليوبية، أسيوط، لافتا إلى أن هناك 5169 مدرسة فى مصر تصل التغذية المدرسية إليها، عن طريق الاستعانة ب731 سيارة نقل لتوزيع هذه الوجبات، مؤكدا أن إجمالى الوجباب المدرسية المزمع إنتاجها خلال العام 2014/ 2015 تصل إلى 205.5 مليون وجبة باعتمادات مالية تصل ل236 مليون جنيه.
كشف تقرير صادر عن مشروع التغذية المدرسية التابع لوزارة الزراعة، عن الكميات المزمع إنتاجها من الوجبة المدرسية لتلاميذ المدارس الحكومية من 15 مصنعا تابعا للمشروع الموسم الدراسى الجديد ب13 محافظة.
وحصل "اليوم السابع"، على نسخة من التقرير الذى أفاد بتوزيع 27.8 مليون وجبة بالقاهرة، وبنى سويف 28.3 مليون وجبة، والفيوم 25 مليون وجبة والبحيرة 20.9 وجبة، وأسوان 14.5 مليون، والمنيا 13 مليون، والمنوفية 15 مليون وجبة. ومن الكميات المزمع إنتاجها أيضا فى محافظة القليوبية 13.9 مليون وجبة، وطنطا 16.7 مليون وجبة، ودمياط 12 مليون وجبة ، الإسماعلية 3.9 مليون وجبة ، العريش 7.5 مليون وجبة ، بورسعيد 7 ملايين وجبة ليصبح المستهدف 205.5 مليون وجبة باعتمادات مالية 236 مليون جنيه.
وقال الدكتور سعد الأنصارى مدير مشروع التغذية المدرسية التابع لوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، إن هناك توجيهات من الدكتور عادل البلتاجى وزير الزراعة، بالاهتمام بمشروع التغذية المدرسية كمشروع خدمى تابع لوزارة الزراعة، فى تقديم وجبات صحية وآمنة لطلاب المرحلة الابتدائية فى عمر 6 إلى 12 عاما، مما يزيد من قدرة تركيزهم واستيعابهم للمواد التعليمية المختلفة، مؤكد أن جميع مصانع المشروع مجهزة بالكامل بأحدث المعدات والتقنيات الحديثة ونسبة الخطأ والتلوث غير واردة على الإطلاق لتشديد الرقابة على المصانع بشكل دائم ومستمر.
وأكد مدير المشروع أن خطوط إنتاج مصانع المشروع تتبع أحدث الطرق المتبعة عالميا لتصنيع وتغليف الوجبات لتلاميذ المدارس الحكومية، مؤكد أن الوجبات تخضع لتحاليل دورية للكشف الميكروبات الضار بصحة التلاميذ، حيث تمنح الوجبة الغذائية 360 سعرا حراريا يوميا للتلميذ وأن تكلفة الوجبة المدرسية لتلاميذ المدارس الحكومية جنيه واحد لم يتغير سعر منذ عام 2007 .
وتتكون الوجبة من "دقيق وسكر وبيض ولبن وزبدة" ويتم تحليل كل المستلزمات فى عدة معامل تحتوى على أحدث الأجهزة التكنولوجية لضمان سلامة الوجبة تحت إشراف لجنة ثلاثية تضم مندوبين عن وزارات الصحة والتموين والتربية والتعليم ومتخصصين من وزارة الزراعة، لمتابعة إعداد الوجبة المدرسية ومدى مطابقتها للمواصفات الصحية وخطوات التصنيع التى تتبع فيها الممارسات التصنيعية الجيدة، قائلا "حريصون على توزيع الوجبة المدرسية على التلاميذ لتساعدهم على الاستيعاب والتركيز ورفع القدرة الإدراكية وتحقيق النشاط خلال اليوم الدراسى.
واستبعد "الأنصارى"، حدوث أى نسبة تلوث لاستخدام كل وسائل ومراحل الإنتاج بالتقنيات والتكنولوجية الحديثة، دون التدخل بالأيدى ويتم تحليل عينات من العاملين بالمصنع بشكل يومى للتأكد من سلامتهم، مؤكدا أن القائمين على المشروع يعملون على منع حدوث المشكلة وليس فقط حلها، والتنبوء بها قبل وقوعها، لافتا إلى أن "الوزارة" تسعى لتطوير المشروع وإمداده بكل الاحتياجات اللازمة والتقنيات الحديثة إيمانا بدورها بالاهتمام بالنشء الجديد وسلامة وصحة غذاء الطلاب.
وقال إن سلامة الإجراءات والنظافة العامة لضمان سلامة المنتج والذى يتم تصنيعه من مواد خام مطابقة للمواصفات القياسية المصرية خالية من أى مواد خارجية، مشيرا إلى أن تحليل الخامات والمكونات يتم على مدار اليوم وأن المصنع هو نموذج يحتذى به فى الدول الأفريقية، لاسيما أن الإنتاج والتوريد يتم بصفة يومية ولا يوجد تخزين، ويستهدف إنتاج وجبة لتلاميذ المدارس تتميز بأنها طازجة، وخالية من الملوثات، وبها قدر متوازن من الطاقة والبروتينات والفيتامينات والمعادن، لتساعد التلميذ على الاستيعاب والتركيز خلال اليوم الدراسى، وتحقيق النشاط والصحة البدنية والذهنية، طبقا للاشتراطات الصحية العالمية، ويتم توزيع الوجبات خلال 24 ساعة من إنتاجها.
يذكر أن المشروع الخدمى للتغذية المدرسية كان قد بدأ نشاطه عام 1997 بإنتاج 10 آلاف وجبة يوميا بمركز إبشواى بمحافظة الفيوم، (بإجمالى مليون وجبة خلال العام الأول)، ثم ازداد نشاط المشروع سنويا بإقامة 15 مصنعا فى 13 محافظة مختلفة.
"الزراعة" : نستهدف إنتاج 205 ملايين وجبة مدرسية العام الحالى