شعبه المخابز بالسويس تطالب بفصل الإنتاج عن التوزيع

طالبت شعبة المخابز بالسويس بفصل الإنتاج عن التوزيع حفاظا على حصص المحافظة من التهريب والعبث واستغلالها على نحو يضر بقوت الشعب.
ورأى أصحاب المخابز أن هذا الحل يجبر صاحب المخبز الذى يتسلم حصة الدقيق المحددة بتوريد الخبز بذات عدد الحصة التموينية المسلمة إليه وبالتالى لا يمكن لصاحب المخبز التلاعب فى الحصص التموينية من الدقيق أو التصرف فيها ويلتزم بتوريد الخبز إلى المنافذ.
كما طالبوا أيضا بإحكام الرقابة التموينية على المخابز وذلك بتسكين مفتش تموين بكل مخبز ليتمم على حصة الدقيق والتأكد من عدم التصرف فيها
وأضاف أصحاب المخابز أنهم بصدد مخاطبة وزاره التضامن بشأن سوء حالة الدقيق ومحاولة تحسين جودة الدقيق بالخلط المناسب من القمح المحلى بنسبة متساوية مع نسبة القمح المستورد حتى يتوافر فى الدقيق مادة الجلاتين بنسبة مرتفعه لتحسين جودة وكفاءة رغيف العيش البلدى.
الجدير بالذكر أن أصحاب المخابز بالسويس قاموا برفع عدد من الشكوى إلى عده جهات معنية منها وزاره التضامن الإجتماعى, ورئيس الإتحاد العام لعمال مصر ورئيس اتحاد الغرف التجارية بشأن استمرار المحافظة فى إنشاء مشروع مجمع المخابز مطالبين بتحديد مستقبل أصحاب المخابز الذين قاموا بتطوير مخابزهم ومصير العمال المتواجدين بتلك المخابز بالإضافة إلى مطالبهم بصرف الحافز المتأخر من شهر فبراير 2008 حتى الآن .
من ناحية أخرى انتقد أعضاء لجنة الإسكان فى مجلس محلى محافظة السويس مشروع إنشاء مجمع واحد يضم جميع المخابز.
وأبدى الأعضاء خلال اجتماعهم فى مجلس محلى المحافظة مؤخراً تخوفهم من فكرة مركزية عملية إنتاج الخبز وتجميع المخابز داخل كل حى فى مجمع واحد مما قد يمثل خطورة فى حالة تعطيله عن العمل لأى سبب أو انقطاع الغاز الطبيعى أو حالات الحروب التى يمكن أن يصبح هدفاً خلالها وطالبوا الجهاز التنفيذى بتقديم رؤية واضحة للتعامل مع مثل هذه الحالات.