"الصحة": حملات فى 27 محافظة لمراقبة سلامة الأغذية وفحص المنتجات

نفذ قطاع الطب الوقائى بوزارة الصحة والسكان، حملات مركزية من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة والمحافظات، وتم تغطية جميع محافظات مصر بإجمالى (27) محافظة خلال شهر أبريل باتخاذ العديد من الإجراءات من متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، وفحص المنتجات ظاهريا وسحب عينات للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمى.
تم المرور على عدد (4147) منشأة غذائية وتم التوصية بإيقاف تشغيل عدد(188) منشأة، كما تم سحب عدد (5071) عينة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، وأرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة والسكان وقد تم تحرير عدد (2222 ) محضرا حيال المخالفات التى تم ملاحظتها أثناء المرور.
جاء ذلك فى إطار الجهود المنتظمة التى تقوم بها وزارة الصحة والسكان لضمان سلامة الغذاء، حرصا على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة خاصة التى قد تلحق أضراراً بصحة المواطن وسلامته من خلال تبنى سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبيه المستهلك من بعض السلع، أو المنتجات الضارة.
وأسفرت الحملات، عن إعدام (17) طنا و273 كيلوجراما من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمى، وضبط (10) أطنان و356 كيلوجراما من المنتجات الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وكانت محافظة القليوبية من أكبر المحافظات التى تم فيها إعدام كمية 3 أطنان تليها محافظة الشرقية بإعدام (2) طن وربع، وكانت محافظة البحيرة من أكثر المحافظات التى فيها تحرير محاضر مخالفات بإجمالى عدد 465 محضرا.
وتؤكد وزارة الصحة والسكان، على الرقابة المستمرة والدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اتجاه المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.