عقدت كلية الزراعة فى جامعة الفيوم، بالتعاون مع مجلس زيت النخيل الماليزى، ندوة علمية عن أهمية الزيوت والدهون النباتية فى تغذية الإنسان والصناعات الغذائية، اليوم بقاعة الدكتور سعد نصار بالكلية. وحضر افتتاح الندوة الدكتور عبد الحميد عبد التواب صبرى رئيس جامعة الفيوم، والدكتور أحمد جابر شديد نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتور فريد عوض حيدر نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور سيد عبدالتواب وكيل كلية الزراعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتورة منى الخشاب وكيل كلية الزراعة لشئون الدراسات العليا والبحوث وأعضاء هيئة التدريس والطلاب بالكلية، وبمشاركة الدكتور حنفى عبدالعزيز هاشم أستاذ علوم تكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة جامعة الأزهر، والدكتور كامل درويش كامل بالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة وعدد من المختصين والباحثين. وتضمنت الندوة النظرة المستقبلية لاستخدام الزيوت والدهون الغذائية فى ضوء التشريعات الدولية، وموقف مصر من استخدام هذه الزيوت والدهون النباتية وكذلك استخدامها فى تصنيع منتجات الألبان والصناعات الغذائية والصناعية واستخدام زيت النخيل فى إنتاج الدهون القابلة للفرد العلاجية. كما تهدف الندوة إلى تبادل المعلومات والآراء من أجل إيجاد حلول مناسبة للمشاكل الخاصة باستخدامات الزيوت الغذائية وطرق تحسينها وعلاجها. ومن جانبه، أكد رئيس الجامعة فى كلمته ضرورة الاهتمام الشديد بالأبحاث العلمية التى تخدم المجتمع الفيومى فى حل مشاكله وتسخير كل الجهود لتحقيق ذلك، كما أشار إلى الدور المتميز التى تقوم به كلية الزراعة فى خدمة المجتمع المحلى، وأشاد بمجهود عمداء الكلية المتعاقبين فى تطوير المزرعة والمنافذ الخاصة بالكلية، والتى تقدم منتجاتها لمواطنى المحافظة.
