السلع التموينية: نسبة الرطوبة فى الأقماح المستوردة لن تزيد على 13%

أكد ممدوح عبد الفتاح، نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية التزام الهيئة بالمواصفات القياسية عند شراء الأقماح.
وقال فى تصريحات له إن المواصفات القياسية للقمح هى أن تكون نسبة الرطوبة 13 فى المائة حتى يقل احتمال رفض الشحنات موضحا أن الهيئة سمحت فى الفترة السابقة برفع النسبة إلى 5ر13 بالمائة على أن يدفع البائع غرامة فى مقابل عدم التزامه بنسبة الرطوبة المحددة.
وأضاف عبد الفتاح أن هيئة السلع تقوم باستيراد الأقماح عن طريق البورصات العالمية، ويتم إرساء المناقصة على العروض الأكثر جودة والأقل سعرا، وجميع الأقماح المستوردة لا تدخل البلاد الإ بعد فحصها فى موانئ الشحن من قبل شركات مراجعة عالمية كما يتم فحصها من خلال لجان فنية فى الموانئ المصرية.
تجدر الإشارة إلى أنه قد تردد فى بعض وسائل الإعلام عن اعتزام رابطة تجار الحبوب الفرنسية مخاطبة السلطات المصرية بعد تغيير مصر قواعد مناقصات القمح وهو تغيير اعتبره التجار ضارا بفرص فرنسا فى أكبر سوق مستوردة للقمح فى العالم.
وقال فرانسوا جاتيل، مدير رابطة تجار الحبوب الفرنسية "إننا نعد وثيقة لتقديمها للسلطات المصرية تؤكد أهمية القمح الفرنسى فى الإمدادات المصرية ".
وأشار إلى أن السقف الجديد للرطوبة الذى حددته الهيئة المصرية عند 13 بالمائة للقمح فى مناقصاتها يقل عما يمكن أن يعرضه مصدرو القمح الفرنسى عادة.
وقال جاتيل إن خيار تجفيف القمح سيكلف نحو يورو للطن ويضعف من منافسة القمح الفرنسى فى مصر.
وكانت الهيئة العامة للسلع التموينية قد طبقت نسبة الرطوبة بالقمح المستورد 13 فى المائة فى السابق لكنها سمحت برفع النسبة إلى 13.5 بالمائة على أن يدفع البائع غرامة فى مقابل عدم التزامه بالنسبة المحددة.
جدير بالذكر أن ارتفاع مستوى الرطوبة فى القمح المستورد يقلص من كمية الدقيق (الطحين) التى يمكن استخراجها من القمح.